車(chē)?yán)遄邮巧钪斜容^常見(jiàn)的一種水果，它的果肉香甜可口，吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。有些人吃車(chē)?yán)遄永锩娌淮啵@個(gè)可能和它的品質(zhì)有關(guān)系，也可能和它的新鮮度有一定關(guān)系，和品種一般沒(méi)有什么關(guān)系。

車(chē)?yán)遄硬淮嗪推贩N有關(guān)嗎

無(wú)關(guān)，市面上售賣(mài)的車(chē)?yán)遄佑写嗟模灿熊浀模饕强窜?chē)?yán)遄拥钠焚|(zhì)和新鮮度。

1、品質(zhì)

一般情況下，車(chē)?yán)遄邮峭ㄟ^(guò)“J”來(lái)劃分等級(jí)的，J的個(gè)數(shù)越多，就說(shuō)明車(chē)?yán)遄拥钠焚|(zhì)越好，它的個(gè)頭也就會(huì)越大，果肉也是很脆很甜的，吃起來(lái)很可口，深受人們喜歡。反之，J的個(gè)數(shù)越少，就說(shuō)明車(chē)?yán)遄拥膫€(gè)頭會(huì)越小，果肉可能不是特別脆，有一種軟綿綿的感覺(jué)。

2、新鮮度

我們都知道，車(chē)?yán)遄邮潜容^難以保鮮的一種水果，存放的時(shí)間都是比較短的，最多不能超過(guò)一個(gè)星期左右，不然放久了，果實(shí)里面的水分就會(huì)容易流失，它的果肉就會(huì)變軟，果皮也會(huì)變皺，變得不夠光滑。所以，車(chē)?yán)遄釉叫迈r，果肉就會(huì)越脆，不新鮮的車(chē)?yán)遄泳蜁?huì)變得軟軟的。

買(mǎi)回家的車(chē)?yán)遄釉趺幢４?/h3>

具體有以下：

1、冷藏保存：如果是放冰箱冷藏保存的話，最好將溫度控制在零度，或者購(gòu)買(mǎi)放到密封容器中，直接放入冰箱冷凍室。

2、紙箱保存：車(chē)?yán)遄颖４鏁r(shí)間非常短，最多能保存5-6天，超過(guò)一周就會(huì)腐爛，保存時(shí)不要用塑料袋或塑料盒裝，透氣性不好，最好是用紙盒裝。

注意車(chē)?yán)遄舆m合的溫度在2-5攝氏度，這樣能保持車(chē)?yán)遄吁r嫩的口感，儲(chǔ)存時(shí)要帶果梗，否則極易腐爛。

車(chē)?yán)遄右趺聪床拍芨蓛?/h3>

具體有以下：

1、鹽水清洗：最簡(jiǎn)單的方法就是使用鹽水來(lái)清洗車(chē)?yán)遄樱瑴?zhǔn)備一盆濃度不高的鹽水，將車(chē)?yán)遄釉谄渲薪?0分鐘左右，再取出到清水中清洗1~2次。

2、淘米水洗：家里淘米完的淘米水，也是可以用來(lái)清洗車(chē)?yán)遄拥奶悦姿杏兄鴫A性物質(zhì)，能中和車(chē)?yán)遄颖砻娴乃嵝赞r(nóng)藥，殺死車(chē)?yán)遄颖砻鏆埩舻牟【?/p>

3、小蘇打清洗：車(chē)?yán)遄釉谌斯ぴ灾驳倪^(guò)程中，可能會(huì)有防腐劑等有害物質(zhì)，可以在用溫水清洗的過(guò)程中，加入小蘇打等材料，輕柔搓洗，也能夠讓殘留在車(chē)?yán)遄颖砻娴挠卸居泻ξ镔|(zhì)脫落。