車?yán)遄邮巧钪斜容^常見的一種水果，它可以起到很好的食用效果，對身體有一定的好處。車?yán)遄佑械谋砻嬗锌樱@個很可能是就是運(yùn)輸過程中擠壓而成的，這種只要不變質(zhì)就可以吃。

車?yán)遄佑锌舆€能吃嗎

根據(jù)情況決定。

1、如果車?yán)遄颖砻婵涌油萃菔菈簤牧说墓樱且话氵@種果子要聞一聞氣味，如果沒有發(fā)酵等異味的說明壓壞的時間較短，可以繼續(xù)吃，但如果味道刺鼻，說明壞的時間較長，已經(jīng)各有大量的細(xì)菌等微生物滋生，是不能繼續(xù)吃的。

2、如果車?yán)遄颖砻婵涌油萃菔腔喂@種情況下，只要沒有軟爛變質(zhì)的話，長的不好看不影響食用。

3、車?yán)遄釉诘蜏丨h(huán)境下放置時間長，然后再拿到溫度稍高的地方密封保存幾天，表現(xiàn)會出現(xiàn)坑坑洼洼爛掉的現(xiàn)象，這種情況常在網(wǎng)購車?yán)遄訒r出現(xiàn)，這樣的車?yán)遄右呀?jīng)滋生了大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)，是不能繼續(xù)吃的。

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正常的車?yán)遄颖砻媸潜容^光滑的，不會有坑洼的情況。一旦車?yán)遄颖砻娉霈F(xiàn)了有凹坑的情況的話，就說明車?yán)遄釉谶\(yùn)輸?shù)倪^程中出現(xiàn)了擠壓的情況，其表面有受到擠壓撞擊而變形。像這種車?yán)遄又灰獩]有壞的話都是可以繼續(xù)食用的，并且要盡快的食用完，因?yàn)檫@種受到擠壓的車?yán)遄右话悴荒鼙４婧芫茫胖脮r間一長就會容易腐壞。

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具體有以下：

1、黃瓜：黃瓜雖然含有大量的維生素，然而，當(dāng)它與車?yán)遄咏Y(jié)合時，其維生素分解酶會分解車?yán)遄又械木S生素，從而破壞車?yán)遄又械木S生素C，破壞車?yán)遄釉械臓I養(yǎng)價(jià)值。

2、胡蘿卜：胡蘿卜含有較多的維生素發(fā)酵酶，這也是破壞車?yán)遄又芯S生素的關(guān)鍵。

3、榴蓮：車?yán)遄訉儆谝环N溫性水果，且味，。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內(nèi)的火氣過旺，如果車?yán)遄雍土裆復(fù)硶?dǎo)致人體內(nèi)的火氣過旺，出現(xiàn)上火、長痘等癥狀。