枇杷是我們常吃的一種水果，味道酸甜。同時它也是不錯的中藥，枇杷的果實、果核、葉子等等都是可以用來入藥的，最明顯的功效就是潤肺止咳，不少止咳糖漿的主要原料之一就是枇杷。我們吃枇杷的話肯定是要買果核小的，這樣果肉才多，那么我們買的時候怎么挑呢？

枇杷怎么買到果核小的

1、熟枇杷色澤金黃，看起來顏色比較深，吃起來很甜。但是，如果顏色比較淺，即使看起來是藍色的，這種枇杷一般都是不成熟的，也可能是光線不好造成的。這樣，味道會很酸。

2、枇杷底部有果臍，枇杷底部有果臍。如果肚臍呈五角星狀，說明枇杷很甜，果肉多，坑小，建議購買。如果不是五角星形狀，看起來有點變形，這種枇杷不夠甜，汁水不多，種子大而多，果肉很小。

3、捏出枇杷的軟硬。如果它柔軟且有點彈性，則表示它已成熟。這種枇杷味道不錯。但是如果太硬了，就說明枇杷沒有煮熟，吃起來很酸。

4、枇杷外面有一層小絨毛。如果上面的絨毛比較完整密實，摸起來比較細膩，那就是非常新鮮的枇杷了。如果上面沒有絨毛或者摸起來感覺不對，那基本上就不是新的了。

枇杷籽能吃嗎怎么吃

可以吃，枇杷核能入藥，但不能直接食用。由于枇杷核中含有氰甙，是有毒成分，氰甙被唾液分解，產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，稱為氫氰酸。 它能與人體組織細胞中的含鐵呼吸酶結(jié)合，使細胞無法利用氧氣，導(dǎo)致人體缺氧。一般是將枇杷核磨成粉后入藥，內(nèi)服時不能過量 。

枇杷的功效和作用

1.潤肺止咳

枇杷最突出的功效就是潤肺止咳。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枇杷中含有苦杏仁苷，對肺熱咳嗽引起的痰多、咳嗽等癥狀有一定的治療作用。

2. 保持身材

枇杷的營養(yǎng)價值很高。 富含維生素A和維生素C，幾乎含有各種B族維生素，如核黃素、煙酸、葉酸等； 它含有人體必需的鈣、錳、鉀、磷、銅等礦物質(zhì)元素，其中鈣、磷等物質(zhì)的含量尤其高于其他水果。

3. 減少嘔吐

對于因氣不足而引起的惡心嘔吐和因暈車、暈船、暈機而引起的惡心較少的人來說，枇杷果如果食用得當(dāng)，具有減少不良反應(yīng)和緩解嘔吐的良好效果。