我們都知道，柚子是比較受歡迎的一種水果，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡吃柚子，尤其是秋季。有些人吃柚子會(huì)發(fā)現(xiàn)變味了，那么柚子變味是什么味道呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

柚子變味是什么味道

柚子會(huì)產(chǎn)生類似酒精的味道，甚至有食物變質(zhì)的腐敗味道。這種柚子中可能有很多霉菌，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，所以不建議食用。

其他表現(xiàn)為柚子變質(zhì)：肉質(zhì)發(fā)生變化，不正常變黃，可能呈褐色，滲水，有的表面還會(huì)長(zhǎng)出霉菌。

如果吃少量變質(zhì)的柚子，對(duì)腸胃健康的人可能無(wú)所謂，但多數(shù)人會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎癥狀，如嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，治療后可恢復(fù)健康；如果吃得太多或變質(zhì)嚴(yán)重，你會(huì)有急性中毒癥狀；如果長(zhǎng)期食用少量變質(zhì)的柚子，會(huì)產(chǎn)生緩慢的性中毒，可以表現(xiàn)為致癌。

建議食用變質(zhì)柚子引起的任何不適應(yīng)盡快治療。

柚子變味了是怎么回事

變質(zhì)壞掉了。

如果柚子受損，皮膚上會(huì)出現(xiàn)黑斑或凹陷，而且它也很暗，甚至已經(jīng)出現(xiàn)皺紋。從果肉內(nèi)部看，會(huì)有發(fā)黃和異味，而且很粘，有些果肉甚至已經(jīng)變黑腐爛。如果你發(fā)現(xiàn)柚子壞了，就不要再吃了。購(gòu)買時(shí)盡量選擇新鮮的，以免幾天后變質(zhì)。

柚子是一種喜溫暖濕潤(rùn)氣候，但不耐干旱的水果。柚子皮一般呈橘黃色，芳香；果肉細(xì)嫩多汁。其含糖量高，甜酸適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，可長(zhǎng)期保存。而柚子皮還可以去除異味，放在家里防止昆蟲(chóng)和螞蟻。柚子果肉富含維生素C、葉酸和胰島素樣成分。有消食解毒的功效。它能降低血糖和血脂，增強(qiáng)胃，使食物變成食物。

吃柚子的注意事項(xiàng)

1、有苦味的柚子不宜食用。

2、脾虛泄瀉者不宜食用。

3、柚子寒性，脾虛泄瀉的人吃柚子會(huì)腹瀉，所以身體虛寒的人不宜多吃。

4、吃柚子要適量，不僅會(huì)影響肝臟排毒，損害肝臟，還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至中毒，包括頭暈、惡心、心悸、心動(dòng)過(guò)速、乏力、低血壓等癥狀。

5、柚子不建議與蝦、蟹、蛤蜊、牡蠣等海鮮搭配。

6、柚子含有大量的維生素C，海鮮中含有大量的砷。理論上，高劑量的維生素C（一次維生素C超過(guò)500毫克）和五價(jià)砷會(huì)通過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)變成有毒的三價(jià)砷（砷）。當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)，會(huì)導(dǎo)致人體中毒。