我們都知道，柚子是很不錯的一種水果，它含有豐富的營養成分，吃起來香甜可口，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會經常吃柚子。那么柚子變味了還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

柚子變味了還能吃嗎

不建議食用。

新鮮的柚子嘗起來又甜又多汁。如果嘗起來苦、澀、醇，應長期保存，并已變質。在這種柚子中滋生了大量有害細菌。食用后，細菌侵入人體所有器官，對人體健康會產生非常不利的影響。

變味的柚子不僅味道不好，而且很可能已經變質。柚子中滋生了大量有害細菌或霉菌，食用后可能引起惡心、嘔吐、腹痛等胃腸不適癥狀，有的人可能出現呼吸困難、意識不清、昏迷等情況，嚴重的癥狀甚至可能危及生命。

柚變味了吃了會怎么樣

1、短時間內無特殊反應

如果只吃少量酸柚子，且胃腸功能較強，那么短時間內可能不會出現特殊的不適反應。

但是，如果長期食用，會使變味柚子中的真菌毒素和其他有害物質可能導致慢性中毒和疾病。

2、食物中毒

如果腸胃功能不好，或吃了很多不好的食物，2小時內身體可能出現食物中毒反應，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便水樣等癥狀，需要及時就醫。

如何保存柚子

1、未開封的柚子

未開封的柚子通?？梢蚤L期存放，但需要放在一些陰暗的地方，而且溫度不宜太高，最好在10攝氏度左右。在這種狀態下，通常柚子可以放置10至15天，并且可以保證柚子非常新鮮可口。

2、打開的柚子

柚子通常比較大，所以經常會出現這樣的情況，去皮的柚子吃不下，這時，如果放一段時間，柚子就會變干，而且時間長了，柚子的味道也會隨之發生變化，所以開封后保持柚子的含水量非常重要。我們可以在柚子的白色粘膜上敷一層保鮮膜樣品可以很好地保持柚子的水分，避免水分流失，也可以起到一定的保鮮作用，這樣去皮的柚子可以長期保存，但也要盡快食用，最好不要超過三天。如果時間過長，很容易導致柚子口味的變化。不要把柚子直接放在冰箱里，因為柚子很容易吸收其他成分的味道。