粽子是用糯米制作的，它吃起來(lái)軟軟糯糯的，可以搭配各種餡料，很多人都喜歡吃。粽子煮熟之后要盡快吃掉，吃不完可以放冰箱冷藏，冷藏一般可以放一個(gè)星期左右，如果冷藏15天，很可能會(huì)變質(zhì)壞掉了，這種就不要吃了。

粽子放冷藏15天還可以吃嗎

看是否變質(zhì)決定。

部分粽子屬于真空包裝，其包裝之前還進(jìn)行了殺菌處理，加上真空無(wú)氧環(huán)境，放入冰箱保存，可能15天后都不會(huì)變質(zhì)，可以通過(guò)外包裝的保質(zhì)期來(lái)看是否過(guò)期，或是將粽子打開(kāi)包裝，聞一聞?dòng)袩o(wú)異味，加熱后吃味道有無(wú)改變，粽子質(zhì)地是否腐爛等判斷是否變質(zhì)，如粽子放冰箱冷藏15天后變質(zhì)了，就不能繼續(xù)吃，否則就健康不利。

粽子冷藏半個(gè)月會(huì)壞嗎

很可能會(huì)壞掉。

粽子主要是由粽葉包裹糯米以及一些輔料制成的，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般比較高，很多人喜歡把粽子放冰箱冷藏，因?yàn)樵诒涞睦洳貤l件下，可以很好的幫助抑制粽子中細(xì)菌以及微生物的滋生，從而幫助延長(zhǎng)粽子的保質(zhì)期，一般將粽子放冰箱冷藏時(shí)可以放置一周左右的時(shí)間。

粽子不適合什么人吃

1、心血管疾病患者

粽子搭配肉類食物一同制作而成，所含的脂肪更多，是油膩食物之一，對(duì)于患有高血壓和高血脂以及冠心病的人群盡量少吃或者不吃，以免血液粘稠度更嚴(yán)重，影響 血液循環(huán)加重內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。

2、老人和小兒

粽子黏性大不易消化，老人兒童吃太多會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的消化不良，還會(huì)引起胃酸的分泌量增大，從而出現(xiàn)腹痛、腹脹以及腹瀉的情況產(chǎn)生。

3、胃腸倒疾病者

有胃病的人群盡量不吃，很容易導(dǎo)致胃部不適的復(fù)發(fā)，例如有十二指腸胃潰瘍的人群，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或者加重。

4、糖尿病患者

粽子會(huì)和紅棗、豆沙等糖份高的食物制作，如果喜歡吃或者食用不節(jié)制的情況下，會(huì)損害胰島功能，引起血糖和尿糖快速提升，從而加重病情的復(fù)發(fā)。