橙子是生活中比較常見的中水果，它含有多種營養成分，適量食用可以補充人體所需的營養，對身體有一定好處。橙子的吃法有很多的，除了直接生吃果肉以外，還可以蒸著吃，這樣也會有營養，也能起到很不錯的功效與作用。

橙子可以蒸著吃嗎

橙子可以蒸著吃。雖然它們營養豐富，但它們的特點并不適合每個人食用。

由于橙子是清涼的水果，不適合脾胃虛寒的人和體質虛弱的人食用。它們不易消化和吸收，還可能導致腹瀉。雖然橙子蒸著吃很熱，但不會改變橙子的特性。它們仍然是冷水果。

蒸橙子之前，先把橙子洗干凈，用鹽水浸泡20分鐘，以去除橙子表面的蠟。蒸橙子不需要去皮，只需在橙子的頂部切一片平片，在露出的果肉上撒少許鹽即可。撒上鹽后，在橘子果肉上戳幾個小孔，這樣鹽就可以滲入果肉中。戳完之后，再把橘子蓋上，放進鍋里煮。烹飪大約需要15分鐘。

橙子蒸著吃還有營養嗎

還有。

很多人認為橙子蒸熟后營養價值會降低，但事實上，橙子蒸煮后營養豐富。雖然橙子的一些營養成分會在蒸的過程中流失，但并不會完全流失，而是會保留一部分。維生素、纖維素、揮發油、蛋白質、鈣、鐵、磷等成分營養價值高。適量食用它們對人體健康有益。

橙子怎么蒸著吃

1.蒸橙子時，可以使用新鮮、濃郁、優質的橙子。蒸之前用水清洗。如果你覺得表面有蠟，你需要用鹽清洗。

2.清洗完橘子后，將其從物體中心切下2或3厘米，取出較小的部分，然后在較大的橘子果肉上涂上適當的鹽，用筷子將其倒入幾個孔中。然后切下切好的部分，放在上面。

3.將加工好的橙子放入碗中，在鍋中蒸。再蒸15分鐘。鍋里的橙子可以蒸。熄火后，取下湯，在碗里吃橙汁。用這種方法蒸橙子可以緩解咳嗽、哮喘和痰。