干豆角是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的吃法比較多，可以做各種各樣的家常美食，比如干豆角土豆紅燒肉、干豆角茄子燜排骨等，味道都很不錯(cuò)。干豆角的水分比較少，一般只需要放在陰涼處干燥保存就可以了。

干豆角怎么存放保持的時(shí)間長(zhǎng)

陰涼處存放。

干豆角已經(jīng)脫水。如果保存不當(dāng)，它們?nèi)菀资艹焙屠ハx(chóng)。因此，干豆角需要一個(gè)干燥涼爽的環(huán)境來(lái)儲(chǔ)存。如果你做了很多干豆角供冬天食用，你可以把它們捆起來(lái)，放在保鮮袋或塑料袋中，然后放在干燥涼爽的地方。一般來(lái)說(shuō)，它們可以儲(chǔ)存至少一到兩年。

干豆角在儲(chǔ)存期間應(yīng)保持干燥。當(dāng)它們完全干燥后，可以密封和儲(chǔ)存。它們可以冷凍在冰箱中或密封在密封袋中。如果不放在冰箱中，一般應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的地方。為了防止潮濕，最好把它頂起來(lái)，拿出來(lái)曬太陽(yáng)，以防發(fā)霉或昆蟲(chóng)。

干豆角怎么曬

如果你想自己把豆子曬干，你需要準(zhǔn)備長(zhǎng)豆子，然后把它們摘下來(lái)清洗，在沸水鍋里煮大約5分鐘，用流動(dòng)的水沖洗干凈，然后在戶外曬兩天。大約兩公斤長(zhǎng)豆可以做兩兩干豆角。制作它們的方法仍然比那簡(jiǎn)單。因此，對(duì)于喜歡吃的人來(lái)說(shuō)，在家晾干一些豆子是非常好的，這些豆子必須比他們?cè)谕饷尜u的豆子更健康、更安全。

制作干豆角的方法有很多。一般來(lái)說(shuō)，你可以煮豆子，然后把它們晾干。另一種方法是把新鮮的豆子洗干凈，然后直接晾干！

把東北的干豆角洗凈，把水放在鍋上燒開(kāi)，然后把豆子放進(jìn)鍋里燙。如果顏色稍有變化，請(qǐng)取出，然后掛起來(lái)晾干，不要晾干。干燥后，將其捆扎起來(lái)，放在陰涼處保存。

干豆角的吃法

干豆角土豆紅燒肉

成分：

五花肉250g，干豆角1份，土豆2粒，干辣椒數(shù)粒，八角5粒，姜片5片

實(shí)踐：

1、用醬油和料酒腌肉20分鐘

2、將油加熱，糖融化，放入姜片和八角爆開(kāi)

3、倒入肉，翻炒，上色，加水燉。你也可以把腌肉倒進(jìn)去

4、水燒開(kāi)后放入豆子，肉燉好后放入土豆。記得放干胡椒粉。

5、所有食材煮熟可口后，將果汁放在火上的盤子里！

干豆角茄子燜排骨

食材：

排骨、茄子干、豆干、料酒、鹽、八角、肉桂、冰糖、蔥、姜片

步驟：

1、茄子干、豆干提前一晚用清水浸泡，第二天洗完后控制水分。

2、在排骨上加入姜片和料酒，用冷水煮。當(dāng)臟泡沫出來(lái)時(shí)，關(guān)掉火，用冷水沖洗肋骨。

3、往鍋里多放些油，把排骨煎至表面焦黃，再出來(lái)。

4、將油留在底部，加入蔥、八角肉桂、姜片、2-3冰糖，用小火炒香

5、用茄子和豆子炒。

6、倒入排骨，用醬油和鹽炒。

7、將水加熱至接近配料的位置，用大火煮沸，用小火慢慢煮沸約20分鐘，然后用大火收集果汁。如果你想拌面條，你可以多留點(diǎn)湯！