由于受多個因素的影響,最近一段時間豬價一直在下跌,現在已經處在6元左右,這對很多養豬戶造成一定的影響。根據目前的形勢分析,今年豬價可能會在四五月份或者明年一二月份開始上漲,不過具體要看實際情況而定。
豬價將會有兩個上漲節點,一個是4、5月份,另一個是明年的1、2月份。
對于未來的豬價,有豬販子表示要想上漲需要依托“兩點”:
近期疫情再度出現反復,不少地區還處于爆發的上升期,對餐飲行業造成了巨大影響,同時對于豬肉消費也是毀滅性的,而這也是導致豬價難漲的原因之一。不過大家憋了這么長的時間,后續一旦疫情穩定下來,中高風險區域逐漸解封,那么豬肉有望迎來報復性消費增長。再疊加清明、端午等節假日的沖擊,豬肉消費才有希望趕上產能供應,再加上養豬戶的壓欄、惜售等因素,豬價才真的有希望迎來反轉,開始上漲。
具體什么時候能穩定下來,目前專家也沒有明確的時間預測,根據往常的經驗一個月左右的時間應該足以。良性估算,在4、5月份豬肉消費有望迎來一波報復性消費。
雖說當下養豬戶虧損嚴重,但是集中去產能的情況并沒有出現,即使有些豬場淘汰了母豬也會在短時間內補充后備母豬,甚至還有部分豬場逆流而上,增欄了后備母豬。這種大背景下,產能大幅下降預計在半年乃至一年之內都不會出現了,唯一能抓住的利好點就是母豬更換產生的生豬供應的空窗期,因為養豬戶淘汰的是經產母豬,補充的后備母豬要想懷孕多需要4個月以上的時間,據此推測,這個空窗期應該會出現在明年的1、2月份。
根據上面兩點出現的時間,豬價將會有兩個上漲節點,一個是4、5月份,另一個是明年的1、2月份。
每到春節過后,豬肉價格就會迎來大幅度下跌。主要是因為生豬產能已經恢復,而市場對豬肉又不敏感,可以替代的蛋白質產品太多,比如春天來了雞蛋、泥鰍也緊跟上市,這也會導致豬肉價格迎來小幅度的波動。
從生產方面看,根據農業農村部監測,今年 1 月份全國生豬出欄量同比增長 23.6%,2 月份生豬出欄量同比增長 8.2%。
春節后消費淡季豬肉需求下降,豬肉供應出現了階段性過剩,未來還要看五一勞動節豬肉價格是否會出現小幅度的上升。因為農業農村部有關負責人表示,目前生豬價格已經跌破盈虧平衡點,養殖企業要做好相關虧損安排。
大概6元左右一斤。
從市場反饋的數據來看,當前豬價下跌并沒有那么悲觀,雖然行情還是以跌為主,但是不少地區豬價已經有了企穩的跡象,這對于疲軟不振的豬市來說也算是一個利好消息。根據豬價系統發布的數據顯示,全國外三元平均價格為13.82元/公斤,環比微弱下跌0.02元,監測到的26個生豬產區,豬價總體走勢為2漲10跌14平!
其中豬價下跌的省份主要集中在東北,西南,華東以及華北局地,其中東北地區跌勢減緩,單日下跌0.05元/斤,屠企報價6~6.8元/斤,西南地區跌幅收窄,四川,重慶下跌0.05,云南下跌0.13元/斤,屠企報價5.9~6.8元/斤,華東地區局部回落,山東下跌0.1,安徽下跌0.05,生豬均價跌至6.9~7.8元/斤。而在華中,華南,華北地區,豬價下跌逐步熄火,行情呈現企穩態勢,局部迎來了反彈上漲。
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