我們都知道，車厘子吃起來比較香甜，口感比較好，營養(yǎng)價值高，是比較受歡迎的一種水果。車厘子在吃之前一般都要用清水清洗干凈，那么洗車厘子要去掉頭子嗎？下面讓我們具體來看看吧！

洗車厘子要摘頭子嗎

不要摘頭子。一般先用鹽水浸泡，然后在沖洗干凈，之后再摘頭子，然后在沖洗干凈即可。

一定要用清水清洗。在清水中，往水中倒一點鹽，攪拌均勻，使鹽完全融化。然后把車厘子倒入水中，完全浸泡。浸泡5分鐘以上，然后逐一清洗干凈，并晾干，這樣比較干凈。

你吃的時候必須洗手。手指、手背、手掌、指甲等都要清洗干凈，這樣才能安全地抓住車厘子吃。因為手每天都會碰到很多東西，或多或少會附著一些有害的細菌、病菌，只有徹底洗干凈才能敢抓食物吃。

車厘子怎么挑選

1、選擇車里子去看果梗

新鮮車厘子的果梗綠色堅硬。如果果梗變黑，說明它不新鮮。不建議購買。

2、選擇車里子的形狀

它有規(guī)則的形狀，豐滿的腹部和大的頭。整個車里子呈D形扁圓形。莖越凹，越甜。同時，果皮表面不應(yīng)起皺，因為這說明車厘子有脫水現(xiàn)象，水分不夠。

3、選擇車里子的顏色

一般來說，水果是有規(guī)律的。晝夜溫差越大，水果就越甜。黑車厘子通常比較甜，而淺色車厘子則是酸的。此外，黑車厘子的花青素含量較高，有助于抵抗體內(nèi)自由基，抵抗衰老。

車厘子怎么保存

1、如果你打算把它放在冰箱里冷藏，最好不要把車厘子清洗干凈，而是把它們放在冰箱里，而不是放在保鮮袋或保鮮盒里。

應(yīng)該注意的是，壞車厘子應(yīng)該挑出來，這樣可以保存一個星期左右。

2、我們也可以把車厘子用報紙包起來，放在冰箱里冷藏，以減少水分流失。

3、車厘子也可以在室溫下儲存，但不能直接暴露在陽光下。它們需要保存在陰涼干燥的地方，這樣可以保存一兩天。

如果車厘子已經(jīng)洗過了，最好在短時間內(nèi)吃完，因為它們很難保存。