現(xiàn)在的電飯鍋功能越來(lái)越全，除了可以做飯之外，還能煲湯、煮粥。電飯鍋里面都有一個(gè)內(nèi)膽，食材通常放在內(nèi)膽里，然后通過(guò)電飯鍋里的底盤(pán)加熱來(lái)工作。那么既然這樣，電飯鍋可不可以放在火上直接加熱呢？煤氣灶可以用嗎？

電飯鍋內(nèi)膽能用火燒嗎

不能用火燒。

因?yàn)樵诨鹕现苯蛹訜峥赡軐?dǎo)致內(nèi)膽由于加熱不均勻而變形。而且，電飯鍋的內(nèi)層和外層具有一種絕緣材料，并且在高溫加熱后性能會(huì)下降。當(dāng)在電飯鍋中使用時(shí)，它無(wú)法與加熱板良好接觸，并且熱效率降低，因此溫度控制系統(tǒng)無(wú)法正常工作，并且底部可能模糊不清。

電飯鍋的內(nèi)涂層主要由聚四氟乙烯制成，它是一種含氟聚合物。這種材料與不粘鍋相同，超過(guò)250度的高溫會(huì)分解對(duì)人體有害的物質(zhì)。然而，由于電飯鍋的溫度通常不超過(guò)100度，所以烹飪過(guò)程是相對(duì)安全的。在正常情況下，電飯鍋的加熱板溫度不超過(guò)150度，內(nèi)鍋溫度不超過(guò)130度，這意味著內(nèi)壁涂層的正常使用是無(wú)害的。

電飯煲內(nèi)膽能用煤氣嗎

電飯鍋的內(nèi)鍋不能放在煤氣上用。電飯鍋內(nèi)鍋的底面靠近加熱板，不能直接接觸明火。如果將內(nèi)鍋放在燃?xì)庠钌?，?huì)引起變形并影響使用效果。

電飯鍋的內(nèi)層和外層的內(nèi)層和外層具有絕緣材料。如果用明火加熱，則會(huì)降低其性能。另外，由于高溫，內(nèi)部容器的底部將變黑并變形。在電飯煲中，會(huì)影響使用效果。

電飯鍋的內(nèi)鍋長(zhǎng)時(shí)間放在明火上。底部表面將變形，并且將附著雜質(zhì)，這將影響電飯鍋的熱傳導(dǎo)。加熱板將燒壞。因此，最好不要將電飯鍋的內(nèi)鍋放在煤氣爐上。

電飯鍋怎么清洗干凈

1、內(nèi)膽：準(zhǔn)備一點(diǎn)清水，一個(gè)抹布，一點(diǎn)牙膏。牙膏在清水中溶解開(kāi)，然后將抹布放進(jìn)去浸泡，取出來(lái)之后在鍋的外殼上面擦洗就好了，因?yàn)橥鈿さ奈恢帽容^大，大家擦的時(shí)候要仔細(xì)一些，特別是油污比較粘，要多擦幾次才行，米湯和灰塵這種自然是很容易被擦掉的。

2、底盤(pán)：先將鍋倒扣拍打幾下，讓其中的灰塵掉落出來(lái)。再用清潔外殼的方法繼續(xù)擦洗一遍底盤(pán)，直到基本恢復(fù)金屬顏色就好了。

3、密封圈：取下來(lái)每次和內(nèi)膽一起清洗，這個(gè)地方有許多的溝槽，所以很容易會(huì)留下一些飯菜汁在上面，不取下來(lái)的話，很難清潔干凈的，每頓飯后都清潔，也能夠避免發(fā)霉和變形。