我們都知道，柚子的果肉比較多，吃起來鮮嫩多汁，味道很不錯，很多人都喜歡吃。有些人吃柚子的時候會發現柚子有點硬，那么柚子吃著硬是什么原因呢？下面讓我們具體來看看吧！

柚子吃著硬是什么原因

這是因為你買的柚子已經熟大了，水嚴重流失。選擇柚子時，要選擇光滑的外皮，買大的而不是小的（相同的品種），買重的而不是輕的（同樣的大小），買尖的而不是圓的，買黃色的而不是綠色的。

另外，買柚子時，要用手觸摸。如果你覺得硬，你的皮膚一定很薄。如果你覺得柔軟，你的皮膚一定很厚，柔軟而不成熟。

柚子含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素P、蔗糖、檸檬酸、鈣、磷、黃酮等營養成分，而且熱量很低。除了減肥，吃柚子還有很強的消炎作用。吃柚子能有效緩解炎癥，調節皮膚；維生素C和維生素P有助于加強皮膚毛孔，修復皮膚組織，還能促進美白；對于血糖過高的人，吃柚子也能降血糖。可以說，吃柚子對健康有很大的幫助。

柚子怎么挑選好吃的

第一：用手捏

當我們購買柚子時，我們總是將柚子握在手中并感覺到。柚子的質量首先是手工知道的。手中柚子的感覺。如果柚子的皮膚感覺光滑，則意味著柚子在樹上。柚子生長良好，通常是優質柚子，也可能是雌性柚子。另一種是用手捏柚子。母柚子皮薄。如果捏一下，您會感覺到里面的肉，但是雄柚子的皮膚很厚。如果您用手捏它，柚子的皮膚就不會很彈性，并且您不會感覺到里面的肉。不推薦這種柚子。

第二：捏底部

夏季購買西瓜時，我們會用手拍打或看著西瓜的尾巴，以區分西瓜的雌雄，以判斷它是否美味。當然，柚子也是如此。柚子的末端有一個小圓圈。這個小圓圈使我們可以將柚子的雄性和雌性分開。我們首先用手捏柚子的底部，然后輕輕按壓。如果彈性好，那就是好柚子。如果它仍然沉入內部，則可能是一個好的柚子，如果它向外突出，則是80％的雄性柚子。

第三：看手感

購買柚子時，請勿一一比較。應該是兩只手的柚子。我們購買柚子是因為我們想購買水分更高的柚子。如果兩個柚子大小相同，則重量非常大。如果是的話，柚子柚必須非常美味。較輕的柚子是男性柚子。如果您沒有足夠的水，那會很酸，因此您必須選擇較重的水。

柚子可以放多久

根據柚子的完整性確定。

1.完整的柚子：超過1個月

最適合存放柚子的溫度是10度以上，柚子怕水。柚子通常不脫皮，表面完整。 您只需要將其存放在陰涼通風的地方。 通常，它可以保存約1個月，而且仍然美味多汁。

2.去皮柚子：約2-3天

但是，如果剝去柚子，將沒有保護層。它不僅易受細菌等微生物的侵襲，而且容易失水并降低口感。 它需要存儲在冰箱中。 通常，它可以在低于10度的溫度下保存2-3天。