我們都知道，柚子吃起來味道很不錯(cuò)，營養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃柚子。那么柚子壞了一部分其他的能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

柚子壞了一部分其他的能吃嗎

1、表皮損傷：通常損傷最小，可能是由于細(xì)胞質(zhì)在運(yùn)輸、運(yùn)輸和擠壓過程中溶解所致。只有切掉不好的部分才能吃，不必?fù)?dān)心安全問題。

2、低溫凍傷：很多人為了保持水果的新鮮，會把它放在冰箱里，但是有些水果適合放在冰箱里，有些不適合長時(shí)間放置，溫度過低，就會出現(xiàn)凍傷。這種情況爛點(diǎn)也比較安全，因此也可以吃。

3、腐爛發(fā)霉：不能吃。這種情況在生活中也很常見，即使被切斷也不安全，肉眼只能看到腐爛的部分，肉眼看不到細(xì)菌和微生物，吃了有害健康，所以我們不能為了省錢而吃這樣的水果。

柚子去皮后如何保存

1、塑料薄膜保存

將柚子去皮，不能食用的部分用保鮮膜密封，然后放入冰箱保存，既能有效防止柚子水分流失，又能防止微生物生長繁殖，具有一定的保鮮效果。

2、柚皮保鮮

把柚子沿著柚皮大約4刀，然后輕輕地把柚皮和柚子肉分開，在這個(gè)過程中，保證柚子皮的完整性，然后把柚子放回柚子皮里，像一個(gè)花苞，保護(hù)好果肉。

吃柚子的注意事項(xiàng)

1、太苦的柚子不宜食用。柚子性寒，有潤腸的功效。腹寒腹瀉者不宜多食。

2、柚子含有一種未知的活性物質(zhì)，它能抑制人體腸道內(nèi)的一種酶，干擾藥物的正常代謝，顯著提高血液濃度。影響肝臟解毒，損害肝功能，并引起其他不良反應(yīng)，甚至中毒。

3、吃柚子時(shí)服用抗過敏藥物，患者出現(xiàn)輕度頭暈、心悸、心律失常、室顫等癥狀，嚴(yán)重者會導(dǎo)致猝死。

4、冠心病常用的鈣拮抗劑和降脂藥、消化系統(tǒng)常用的西沙必利、含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥不宜與柚子同食。