我們都知道，獼猴桃吃起來鮮嫩多汁，它的水分比較足，味道比較甜，營養(yǎng)豐富，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會吃獼猴桃。獼猴桃要熟的才能吃，那么獼猴桃用牙簽扎能催熟嗎？下面讓我們具體來看看吧！

獼猴桃用牙簽扎能催熟嗎

可以。

獼猴桃用牙簽扎了之后，像這樣放兩天，它將變得更加柔軟。據(jù)專家介紹，其原因主要是由于牙簽產(chǎn)生的“傷口”促進了果實中乙烯的產(chǎn)生，從而加速了果實的成熟。

獼猴桃必須先煮熟才能食用。 這不僅是因為堅硬的獼猴桃不好吃，而且還因為這種獼猴桃的糖分非常低且酸味高。 經(jīng)常食用可能會使舌頭和口腔粘膜中的蛋白質(zhì)分解。 獼猴桃未成熟引起的不適包含許多蛋白酶。

獼猴桃用牙簽怎么催熟

擦拭購買的獼猴桃，然后用干凈的牙簽在獼猴桃的表面戳幾個小孔，然后將其放入密封的塑料袋中。 在大約2至5天內(nèi)，您可以吃到成熟和變軟的獼猴桃。

這是因為獼猴桃表面上的小傷口也會使獼猴桃產(chǎn)生“乙烯”，這將加速獼猴桃的成熟。

注意：此方法可能會導致獼猴桃過早變質(zhì)，因此不適合成熟大量的獼猴桃。

獼猴桃怎么催熟快一點

1.在室溫下放置

一般來說，獼猴桃在室溫下三到五天后自然會成熟。 不需要成熟的獼猴桃可以保存在冰箱中。據(jù)說較硬的獼猴桃可以在冰箱中保存至少4個月。 同時，注意不要將獼猴桃和其他水果放在一起，否則很容易接觸到乙烯氣體并變軟。

2.水果混合方法

將獼猴桃，蘋果，香蕉和其他容易釋放乙烯氣體的水果（例如蘋果，香蕉等）放入紙袋或保鮮袋中，擰緊并吃到它們變軟為止。時間長了，否則會太熟悉了。