我們都知道，鹵水是比較常見的一種湯底料，它的做法有很多，不同味道的鹵水會使用不同的香料，鹵制的食物也會有不同的風味。鹵水制作的時候都會放一些香料，那么鹵水香料放多了怎么辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

鹵水香料放多了怎么辦

加入適量的水稀釋濃度。

如果鹵水中的香料不小心放多了的話，可以按一定的比例加入適量的水，這樣可以做出來的鹵水還是很香的，鹵出來的食物也是很好吃的。

一般來講，鹵水里面香料的用量是要根據鹵水的量和食材的量來定的，并且一般來講，鹵制的時間越長，香料用的就越少。正常情況下，新做的鹵水，香料和水的用量是1000克香料對應100斤水，比例是10:1。后期鹵菜，香料的用量可以適量減半。