我們都知道，桃膠就是桃樹上分泌出來的一種膠狀物質(zhì)，它的營養(yǎng)成分比較多，具有很不多的食用價(jià)值，很多人都會在家煮桃膠吃。桃膠剛買回來都是硬邦邦的，不吃的話就要好好保存起來。那么桃膠變軟了還可以吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠變軟了還可以吃嗎

干桃膠變軟了是不能吃的，很可能已經(jīng)變質(zhì)壞了。

正常情況下，從外面買回來的干桃膠，都是一個(gè)個(gè)半透明固體，顆粒分明，質(zhì)地堅(jiān)硬，如果桃膠表面變軟了，很可能是保存不當(dāng)引起的，保存的環(huán)境比較潮濕，桃膠放久了就會容易受潮，表面就會容易吸附空氣中的水分，然后就會慢慢被軟化，就會變軟變粘，這是比較常見的一種現(xiàn)象。桃膠受潮變軟之后，它的表面會滋生很多的細(xì)菌和微生物，說明已經(jīng)變質(zhì)壞掉了，這種是不能吃的，不然會容易引起身體不適，危害身體健康的。