粽子是生活中比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡。粽子煮好之后可以放鍋里面燜一會(huì)兒，但是不能放鍋里面燜一晚上第二天撈出來(lái)，容易變質(zhì)壞掉的。

粽子煮好了放在鍋第二天撈行嗎

不可以。

煮好后，粽子最好不要在鍋里浸泡一夜，這樣可能會(huì)導(dǎo)致粽子變質(zhì)。所以晚上最好不要把粽子泡在鍋里。一般來(lái)說(shuō)，煮熟后，我們最好把粽子拿出來(lái)晾干，然后放在冰箱里保存，這樣才能保證粽子的美味。

新鮮成熟的粽子，暴露在高溫下，很容易發(fā)霉，所以必須盡快加熱食用。如果暫時(shí)不吃，也應(yīng)及時(shí)打開(kāi)袋子，放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，并在12小時(shí)內(nèi)放入冰箱。如果是冷凍粽子，應(yīng)在購(gòu)買(mǎi)后立即放入冰箱的冷凍室，以確保其儲(chǔ)存在-18℃以下。避免重復(fù)冷凍。速凍粽子最好煮沸加熱，粽子在沸水中煮13~15分鐘后食用。

粽子煮好后什么時(shí)候可以撈起

1.生粽子：燉半小時(shí)取出

生粽子的外皮是新鮮的粽子葉，具有天然的植物香味。粽子煮熟后，把它放進(jìn)鍋里燉。粽子味道會(huì)豐富，味道也會(huì)更好。

2.煮熟的粽子：立即取出

煮熟的粽子本身已經(jīng)煮熟，葉子中的芳香物質(zhì)已經(jīng)完全分布在粽子中。即使燉煮，粽子也不會(huì)變得更美味。

提示：

一般來(lái)說(shuō)，粽子煮熟后應(yīng)該浸泡在水中。如果你想盡快吃東西，你可以通過(guò)冷水來(lái)幫助快速降溫。但是，如果你不急于吃東西，那就讓粽子繼續(xù)去酒吧。

吃粽子的注意事項(xiàng)

1.粽子不成熟時(shí)不能吃

未煮熟的粽子不僅味道不好，而且極難消化，這對(duì)胃有很大的負(fù)擔(dān)。

2.粽子不要吃得太快或太多

吃粽子時(shí)，最好邊喝茶邊慢慢吃，這樣有助于吞咽和消化。此外，每次都要少吃。由于粽子的主要原料是糯米，所以很難消化。

3.粽子最好趁熱吃

吃新包的熱粽子更健康。冷卻后不要反復(fù)加熱。所以你最好自己做，吃剛包好的熱粽子。