沃柑是比較常見的一種柑橘類水果，它的果肉水嫩多汁，味道香甜可口，營養豐富，很多人都喜歡吃。沃柑的產地有很多，比如云南、廣西以及四川等，其中廣西的武鳴沃柑是最出名的，味道也很不錯，云南賓川沃柑也好吃。

沃柑是廣西的好吃還是云南的好吃

都好吃，主要看沃柑的品種和品質。

1、廣西武鳴沃柑

世界沃柑看中國，中國沃柑看武鳴，目前國內比較出名的算是武鳴沃柑了。武鳴區地處亞熱帶季風區，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫在21.7℃，年平均日照時間為1660小時，年平均降雨量在1300毫米，是非常適合沃柑生長的，種出的沃柑從顏色，大小，甜度，口感，維生素含量等等一系列指標都是上乘，品質極佳。

2、云南賓川沃柑

在賓川種植的沃柑，由于賓川冬季日照長，晝夜溫差大，造就了四月中旬樹上還有鮮果，且產量高，口感清甜，水分充足，入口化渣，很受歡迎，賓川沃柑平均單果重可達到180g，果肉橙紅色，果肉細嫩化渣，汁多味甜，平均單果重比較大，對比廣西武鳴沃柑，賣相會好一點，云南的沃柑價格普遍比廣西高一兩塊。

沃柑是廣西的好還是四川的好

四川沃柑和廣西沃柑相比下肯定是廣西沃柑更勝一籌的，不敢種植需要氣溫相對較高的地區，年平均溫度最好可以達到20一22度最佳，足夠的溫度可才能保證沃柑中的碳水化合物積聚累積，從而才能達到較大的果實和更高的口感，而廣西處于亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫能達到21.7度，所以，廣西地區的沃柑甜度基本可以達到15度以上，品質極佳，我們四川屬于寡照地區，年平均氣溫只有16度左右，四川地區地區的沃柑基本上要比廣西沃柑甜度低1一2度，而口感品質和廣西沃柑差距還不小。

沃柑怎么挑選

1.顏色

在挑選沃柑時，你必須選擇亮橙色的沃柑，因為深色的沃柑通常不夠新鮮或煮過頭。

2.果梗

平坦或凹形的果梗意味著糖被充分吸收，比凸形的果蒂更甜。果梗凸起意味著它不成熟。

3.感覺

輕輕按壓柑橘的外部，良好的彈性意味著水分充足，口感良好，水果緊實。如果你捏的時候沒有感覺到肉，那就證明皮很厚，不稱重也不劃算，但只要有彈性，肉和水是相等的。