河豚是比較少見的一種魚類，它體內(nèi)是含有一定毒性的，所以一般不建議食用，但是如果經(jīng)過處理之后，河豚里面的毒素是可以去除的，這種也是可以吃的。但是有些人處理不干凈，吃了就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，比如腹痛腹瀉、頭暈惡心等。

吃河豚會不會中毒

視情況而定。

河豚的魚肉是無毒的，但是它的頭部、皮膚、內(nèi)臟、血液和其他部分是有毒的。因此，食用河豚是否會中毒取決于河豚是否干燥。一般來說，只要除去河豚魚的有毒部分，將魚肉清洗干凈，用堿煮，就不會中毒。

如果你想吃河豚魚，你最好去一家正規(guī)的餐館，在一位合格廚師的操作和烹飪下吃。

吃河豚中毒的癥狀

胃腸道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等。

河豚毒素中毒一般指河豚毒素中毒。食用河豚毒素后常見的中毒癥狀主要包括胃腸道癥狀和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、頭暈、手足癱瘓等。嚴重時還可能導(dǎo)致血壓下降、心律失常、心跳緩慢、呼吸停止等。

因此，如果在食用河豚魚后發(fā)現(xiàn)類似中毒癥狀，需要立即去醫(yī)院，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，以免延誤病情，造成事故。

吃河豚中毒怎么辦

食用河豚中毒后，立即采取措施減輕中毒：

1、發(fā)生后立即催吐。催吐的目的是代謝毒素，防止中毒加重。

2、洗胃或活性炭吸附治療。主要目的是吸附毒素，防止中毒變得更嚴重。反復(fù)向胃內(nèi)注射注射劑進行清洗，直到胃內(nèi)的內(nèi)容物清澈為止。

3、及時服用補液藥物，并補充一些利尿劑，可促進新陳代謝，控制中毒。

食用河豚魚中毒刻不容緩。應(yīng)立即采取對癥治療，以改善中毒反應(yīng)。中毒嚴重時，可能危及生命。