米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的口味比較豐富，有紫薯味、黑芝麻味、玉米味、紅薯味以及南瓜味等等，吃起來都很不錯，深受人們喜歡。米糕的保存時間是比較短的，一般是需要放冰箱冷藏才可以隔夜的，常溫下隔夜是很容易變質(zhì)壞掉的。

米糕隔夜要放冰箱嗎

米糕隔夜需要放冰箱低溫保存。

米糕購回后，必須及時從食品袋中取出，然后用保鮮膜包裝。注意保持米糕處于密封狀態(tài)，然后將米糕放入冰箱儲存。但在冷藏過程中要注意控制冰箱內(nèi)的溫度，不要與其他刺激性食物放在一起，否則會影響米糕的口感。但也要注意不要讓米糕受潮，否則容易變質(zhì)。

米糕歷史悠久，是中國特色的傳統(tǒng)小吃之一。米糕是用糯米或米粉蒸的。它易于加工和制作，耐儲存，食用方法多種多樣，因此深受公眾歡迎。

米糕隔夜怎么保存

建議密封冰箱冷藏保存。

如果你想保存更長的時間，最好的方法是冷藏，冷凍，然后添加防腐劑的米糕。最好用保鮮膜密封，然后放在冰箱里。

用廚房紙巾蓋住米糕，然后準(zhǔn)備一個小水罐，在米糕上噴一些開水，輕輕弄濕米糕，將米糕放入原包裝盒或食品塑料保鮮袋中，最后放入冰箱保存。

油餅是一種傳統(tǒng)的糯米食品。它是一種廣受歡迎的糕點食品，廣泛分布于北方和南方。香噴噴，營養(yǎng)豐富。

米糕的具體做法

配料：米粉200克、棉糖40克、面粉6克、鮮牛奶80克、水100克、蔓越莓干

做法：

1.將米粉、軟白糖和泡打粉放入碗中攪拌均勻；

2.加入新鮮牛奶和水，攪拌至無顆粒，靜置片刻；

3.將靜態(tài)米漿導(dǎo)入模具，填充八份，將蔓越莓干放在上面；

4.蒸汽烘箱，選擇100℃純蒸汽預(yù)熱；（或在蒸籠中燒水）；

5.將含有米漿的模具放入蒸箱中間層（或蒸籠），中火加熱12分鐘，直到米糕頂部開花，并用竹簽測試其內(nèi)部是否粘性。