在購買西瓜的時候，一般都需要仔細(xì)挑選，尤其是看西瓜的外觀和顏色，通常情況下，我們會看到西瓜底部除了綠色還會有黃色和白色，如果底部是白色的，這種一般成熟度不佳，不建議食用，如果底部是黃色的，那么就已經(jīng)成熟了，這種吃起來很甜很甜。

西瓜底部是偏黃好還是偏白的好

一般情況下，西瓜底部偏黃比較好。

甜西瓜的底部通常是乳黃色甚至橘黃色，所以在選擇的時候，可以通過認(rèn)清底部是黃色來選擇好的西瓜。

如果西瓜外觀上沒有黃色部分，說明西瓜還沒熟。如果有，一定是熟了。只要黃色的部分越大，說明西瓜越熟，味道就越好。

西瓜皮痕跡明顯，還有一點(diǎn)黃色，說明蜜蜂接觸花的次數(shù)多，授粉花的次數(shù)多，所以西瓜的味道會很甜。此外，有些西瓜甚至在底部有一些斑點(diǎn)，這是非常正常的現(xiàn)象。這是因?yàn)槲鞴显谏L過程中與地面接觸。

西瓜底部是白色熟了嗎

并不是，黃色的才是成熟的。

西瓜的顏色一般是深綠色。除了這片深綠色之外，在綠色的中央還有一些黑線。這些品系是判斷西瓜是否成熟的重要條件之一。如果我們在買西瓜時發(fā)現(xiàn)這些紋路是零散的，一般證明西瓜是自然成熟的，如果我們發(fā)現(xiàn)西瓜很大，但籽粒相對較小，在這種情況下就不應(yīng)該買了。基本上，它是成熟的西瓜。

在挑選西瓜時，很多人喜歡把西瓜撿起來，用手輕拍，聽西瓜的聲音。對于很多朋友來說，他們總是認(rèn)為這是一種形而上學(xué)。其實(shí)，這是很有根據(jù)的。如果我們在敲西瓜的過程中聽到西瓜的清脆聲音，一般可以證明這類西瓜是成熟的，但如果西瓜的聲音沉悶，西瓜的皮就會很厚，里面的成熟度也不高。

西瓜怎么挑選

1.看乳頭

與鮮油綠色的花梗相比，如果選擇看上去有些枯萎的花梗，不妨買個甜西瓜。如果是去掉花梗的西瓜，西瓜越陷越甜。

2.看那些漣漪

西瓜表面的波紋越清晰、越明顯，西瓜就越甜。西瓜上的條紋顏色越厚，含糖量就越高。波紋越像閃電，彎曲就越好。

3.看尺寸

西瓜底部的洞原來是花朵生長的地方。如果太大，說明西瓜太熟了。如果太小，說明西瓜還沒有發(fā)育完全。采摘時，可以選擇比一元硬幣稍小的，更接近成熟和高甜度狀態(tài)。

4.聽聲音

如果西瓜皮也充滿水分，拍打時聲音會低沉而厚實(shí)。如果聲音很高，可能還不成熟。感覺有點(diǎn)空洞，說明西瓜太熟了。被砍掉后可能賣得不好。