粽子是每年端午節(jié)很受歡迎的一種食物，它的吃法一般都是放水里面煮的，煮出來香香糯糯的，味道很不錯(cuò)，很多人都會(huì)經(jīng)常在家煮粽子吃，大多數(shù)人會(huì)用電飯煲煮，一般只需要按煲湯鍵就可以了，多煮一會(huì)兒會(huì)更香。

一、電飯煲煮粽子開什么檔

煲湯,一般是反復(fù)選擇，讓它煮久一點(diǎn)。更美味。直接放入鍋中通常需要40-50分鐘。一定要保存冷水，煮沸后開始計(jì)時(shí)。

用電飯鍋煮粽子要花很長(zhǎng)時(shí)間。最好的功能是煮粥和湯。最好把粽子從高壓鍋里壓出。粽子熟了，好吃極了。

你可以把粽子放到水里煮到七八成熟。在電飯煲里蒸或直接把水放在電飯煲里。其實(shí)，粽子和大米很像。煮一會(huì)兒就行了。煮粽子的時(shí)候你能聞到香味。

二、怎么用電飯鍋煮粽子

1.把包好的生粽子整齊地放在電飯煲的內(nèi)膽里。每次生粽子不要放太多，15~20個(gè)左右（半鍋?zhàn)笥遥橐恕?/p>

2.然后把自來水（冷水）倒入電飯鍋。水位最好是把生粽子全部淹沒，但不要越過電飯煲內(nèi)缸的最高水位。

3.然后蓋上電飯煲的蓋子，打開電源，選擇“煲湯”的第一個(gè)按鈕并按下。這樣，電飯煲自動(dòng)報(bào)警后，關(guān)閉電源。

4.打開蓋子看看鍋里的水是否太少。如果太多，請(qǐng)重新蓋上蓋子，用余熱慢燉30分鐘（如果使用高壓電飯煲，請(qǐng)不要立即打開）。液壓閥關(guān)閉后打開蓋。）

5.如果鍋里的水太少，你可以往鍋里加開水把餃子浸沒，然后插上電源加熱10分鐘）或蓋上鍋蓋燉30分鐘（如果你用的是高壓電飯煲，請(qǐng)不要馬上打開，但要等液壓閥放下后再打開蓋子）。

6.粽子煮熟后，將鍋內(nèi)的水倒空，或?qū)⒅笫斓聂兆臃湃脲佒谢蛄硪诲佒卸唐诖娣拧Ｌ鞖鉀隽艘院螅詈冒褱珗A放進(jìn)冰箱。

三、煮粽子的技巧

1.粽子要用冷水開始煮，用高壓鍋一般煮半小時(shí)左右，如果真的不著急，可以煮40分鐘到1小時(shí)。

2.如果你想用一個(gè)普通的鍋?zhàn)鲲垼蔷鸵ê荛L(zhǎng)時(shí)間。通常需要2-3個(gè)小時(shí)才能從罐子里出來。

3.如果你想讓煮好的粽子味道更好，不要在熄火后馬上把粽子拿出來。在水中浸泡1小時(shí)左右，味道會(huì)更香更軟。