初學者想要學做咖啡的話其實并不難，掌握好各種咖啡機或手沖的辦法，按照比例進行沖泡即可，其實并不難，網上也有很多課程，按照網上的步驟一步一步操作即可，多點耐心，時間長了就會完全掌握這門技術了。

初學者怎么學做咖啡

作為初學者，學做咖啡可以遵循以下步驟：

1.了解不同的咖啡種類和烘焙程度，選擇自己喜歡的咖啡豆。

2.學會使用磨豆機磨咖啡豆，一般來說，中粗度的磨度適合多數的咖啡煮法。

3.學會使用咖啡機或手沖具，包括法式壓濾壺、手沖壺、摩卡壺等，根據自己的喜好選擇合適的咖啡煮法。

4.掌握正確的沖泡技巧，比如水溫、磨度、沖泡時間和比例等。

5.了解咖啡品鑒的基本知識，包括咖啡的香氣、酸度、甜度和苦澀度等，通過品嘗和記錄，逐漸發現自己喜歡的咖啡口味。

6.不斷實踐，通過調整磨度、比例等因素，嘗試不同的沖泡方法，找到自己的最佳咖啡口味。

此外，可以參考一些專業的咖啡課程或視頻，了解更多關于咖啡沖泡的技巧和知識。

咖啡學徒一般要學多久

咖啡學徒需要學習的時間因個人情況而異，但通常需要至少幾個月的時間。在這個過程中，學習者需要掌握各種咖啡制作技術和相關知識，包括咖啡豆的品種、產地、烘焙等知識，咖啡的萃取方法、調制比例、奶泡制作等技術。此外，還需要了解咖啡文化和歷史、不同國家的咖啡文化等知識。總之，要成為一名合格的咖啡師需要不斷地學習和實踐。

咖啡師學徒一般開始都干什么

咖啡師學徒通常會從基礎開始學習，比如學習咖啡豆的產地、咖啡的歷史、不同種類的咖啡制作方法等。接下來會學習磨咖啡豆的技巧、不同飲品的制作、拉花藝術等。在實踐中，學徒們通常會負責清潔機器和設備、準備咖啡材料、為顧客服務等。具體學徒需要做哪些工作，還要根據所在的咖啡店和導師的要求而定。