我們都知道，蜂蜜是生活中比較受歡迎的一種營養(yǎng)食品，它的味道香甜可口，含有多種營養(yǎng)成分，吃起來香甜可口，可以做各種各樣的美食甜品，深受人們喜歡。蜂蜜有純天然的，也有加工過的，那么蜂蜜是純天然的好還是加工過的好呢？下面讓我們具體來看看吧！

蜂蜜是純天然的好還是加工過的好

各有各的好處。

如果是純原生態(tài)的蜂蜜，也就是蜜蜂經(jīng)過采摘了花蜜直接放到我們見到的框架中，這樣做出來的蜂蜜才是好蜂蜜。而且如果是更好更原生態(tài)一些的蜂蜜，都是在深山中喂養(yǎng)的，這樣的蜂蜜沒有經(jīng)過任何的加工，直接原生態(tài)的從養(yǎng)蜂的框架中拿下來，經(jīng)過一些過濾手法做成的。可以這樣說，花蜜是密封采摘了蜂蜜之后，放到采蜜的框架中的，所以花蜜是什么顏色，那么做出來的蜂蜜就是什么顏色的，這樣才特別的原生態(tài)。而且這樣原生態(tài)的蜂蜜也不是我們所見到的那種很透明的，像是在超市中見到的透明度比較高的蜂蜜，都是經(jīng)過加工后做出來的蜂蜜。

加工過蜂蜜因?yàn)槿コ穗s質(zhì)，而且經(jīng)過消毒，肯定是安全些。但是，有些不好的商家，他們加工蜂蜜的時候勾兌了白糖水等其他成分，導(dǎo)致蜂蜜的純度不是很好。因此，很多人都喜歡買天熱的蜂蜜，但那會存在衛(wèi)生安全問題。

純天然蜂蜜的優(yōu)缺點(diǎn)

因?yàn)榧兲烊坏囊吧涿垲伾珪饔胁煌簿褪钦f蜜蜂采摘之后是什么樣的顏色那么所賣的蜂蜜就是什么顏色。

營養(yǎng)價值更高

而且可以說這種純天然的蜂蜜是沒有任何添加成分在里面了，可謂是完全保留了蜂蜜中的營養(yǎng)成分，所以有時候看到蜂農(nóng)銷售的甚至是帶有蜂巢的蜂蜜，這種蜂蜜就保留了很多的營養(yǎng)成分。

保質(zhì)時間短

而且我們看到的這種蜂蜜不是那種商場賣的透明度很高的蜂蜜，而是那種我們看到的有結(jié)晶而且顏色不透明，帶一點(diǎn)澀感的蜂蜜才是比較原生態(tài)的蜂蜜，但是這種蜂蜜因?yàn)槲唇?jīng)過加工，往往儲存的時間會非常短不說，而且放時間長了是不太好的，因?yàn)槠渲凶躺募?xì)菌也不能很好的控制。所以這樣的蜂蜜保存的時間會比較短一些，如果買的話要買少一些盡快食用比較好。

加工蜂蜜的優(yōu)缺點(diǎn)

美觀健康

加工過的蜂蜜是呈現(xiàn)一種透明的狀態(tài)的，舉個例子大家看到超市賣的那種透明狀態(tài)的蜂蜜，都是經(jīng)過加工過后的樣子，加工后的蜂蜜不僅樣子會變得美觀一些，而且加工過后會去掉很多的細(xì)菌，這樣我們吃著也會覺得比較健康。

有添加劑

可能有的人會覺得有標(biāo)簽以及有生產(chǎn)廠家的蜂蜜更容易被大家所接受，所以很多人會傾向于選擇在超市買到的蜂蜜，但是加工后的蜂蜜肯定要經(jīng)過反復(fù)的加工，高溫以及提煉，這個蜂蜜的純度會比原來要少一些，而且在里面不可避免的會添加一些防腐劑和添加劑成分，這也是加工后的蜂蜜的一個特征。