酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵后制成的，乳酸菌是發(fā)酵牛奶必需的一個菌種，那么乳酸菌能不能直接吃呢？喝了自己做的酸奶反而肚子疼又是哪里出了差錯呢？

發(fā)酵酸奶的乳酸菌可以直接吃嗎

可以吃的，能夠用來發(fā)酵酸奶作為食物食用，肯定經(jīng)過食品安全監(jiān)測，質(zhì)量保證才可以售賣的。

其實乳酸菌中的酸奶活菌，用來泡水或者直接吃，都可以起到一定的健康作用。不過要注意的是，如果和水一起吃，不要配超過37℃的水，否則會殺滅活菌，那你就真的只是吃了一堆的粉末而已。

為什么喝了自制酸奶肚子疼

首先，要明確是因為喝酸奶出現(xiàn)肚子痛，還是因為其他食物引起的？喝了肚子痛，是哪個位置的肚子痛。

如果確實是一整天沒吃什么東西，就吃了酸奶，那么可能就是酸奶的問題。還要注意酸奶的形態(tài)是什么樣子的，是不是是完好的濃稠狀。

是否是因為自制酸奶放置的時間超過了3天，使得其中出現(xiàn)了雜菌污染。或者是不是放了和酸奶相克的食物。

酸奶可以帶上飛機嗎

那要看是什么酸奶了？

飛機上明文規(guī)定，不能帶超過120毫升的液體。如果你的酸奶是小罐酸奶就可以，但如果超過120毫升就不可以。

如果是在免稅店或者候機室，過安檢之后購買的酸奶，基本就沒什么問題。