我們都知道，每年端午節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)自己包粽子吃。包粽子是有一定講究的，它用的糯米一把都要提前放水里面浸泡，這樣煮出來(lái)的粽子才會(huì)香糯可口。那么包粽子糯米泡久了怎么辦呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

包粽子糯米泡久了怎么辦

1、沒(méi)有變味變質(zhì)可以正常使用

包粽子的糯米一般只需要浸泡3—4小時(shí)就可以了，如果泡了半天或者一晚上，溫度低的環(huán)境下，比如冬天或冰箱里，一般不容易變質(zhì)壞掉，只要沒(méi)有任何異味，還是可以正常使用的，一樣可以用來(lái)包粽子。

2、有異味變色變質(zhì)最好扔掉

如果包粽子的糯米在常溫下浸泡了一兩天，會(huì)容易滋生大量的細(xì)菌和微生物，會(huì)產(chǎn)生一些酸味或臭味，還可能會(huì)變色，這種一般都是變質(zhì)壞掉了，是不能吃的，也不能用來(lái)包粽子，最好直接扔掉。