桃膠是桃樹(shù)上分泌出來(lái)的一種物質(zhì)，它具有很好的保健效果，可以滋養(yǎng)美容，調(diào)理身體，適量食用對(duì)身體有好處，很多女性朋友都喜歡吃桃膠。桃膠剛從樹(shù)上摘下來(lái)的時(shí)候，是很新鮮的，軟軟的，要經(jīng)過(guò)曬干才會(huì)變成干桃膠。那么桃膠干的好還是新鮮的好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

桃膠干的好還是新鮮的好

一般來(lái)講，干桃膠會(huì)更好一些。

1、食品安全

剛從樹(shù)上摘下來(lái)的新鮮桃膠，它里面會(huì)有很多的細(xì)菌，即使你清洗的很干凈，沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌處理的話，也會(huì)容易導(dǎo)致細(xì)菌感染，食用之后會(huì)容易引起腸胃不適，不利于身體健康。而干桃膠是經(jīng)過(guò)曬干殺菌處理的，不會(huì)有細(xì)菌殘留，這樣吃起來(lái)會(huì)更衛(wèi)生一些。

2、保存時(shí)間

干桃膠和新鮮桃膠相比，干桃膠是一顆顆半透明固體，質(zhì)地是比較硬的，更容易保存，存放的時(shí)間會(huì)更久一些，而剛從樹(shù)上摘下來(lái)的新鮮桃膠，它的質(zhì)地會(huì)比較軟，用手輕輕一捏就容易碎，不容易保存，保質(zhì)期也會(huì)短一些。

3、購(gòu)買方便程度

市面上賣的桃膠都是干貨，也就是干桃膠，剛從樹(shù)上摘下來(lái)的新鮮桃膠幾乎很難見(jiàn)到，也很買到，從這一點(diǎn)來(lái)看，干桃膠會(huì)好買一點(diǎn)，買起來(lái)也方便些。