我們都知道，很多女性朋友都會喜歡吃桃膠，它可以起到很不錯的保健效果，適量食用對身體有一定好處。桃膠可以做各種各樣的甜品和飲品，吃起來香甜可口，味道很不錯。不管桃膠怎么吃，都是需要提前泡發的。那么桃膠泡出來有白色的是不是假的呢？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠泡出來有白色的是不是假的

很可能是假的。

從外面買回來的干桃膠一般都是比較硬的半透明膠狀固體，它的顏色和琥珀很相似，一般是紅色和黃色的，放在水里面泡發之后，顏色會因為吸水之后會變淡一些，會變成淡紅色或者淡黃色，這都是很正常的。如果你買的桃膠在水里面泡發了很久，發現有些桃膠變成了白色，那么這樣的桃膠很可能是假貨。因為假桃膠在制作的過程中會添加一些膠狀物質或者其他物質，泡發效果會不好，泡出來的顏色可能是白色的。這種桃膠一般沒有什么營養，也不適合食用。