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桃膠煮了4個小時都溶了好嗎?這樣雖然能吃但是口感不佳!

時間:2020-05-12 17:43:07 來源:趣丁網 作者:丸子

桃膠是生活中很常見的一種養生食物,它可以和很多食材搭配食用,吃起來香甜可口,味道很不錯,并且還能起到很不錯的滋養作用,深受女性朋友們的喜歡。很多人都會在家煮桃膠吃,那么桃膠煮了4個小時都溶了好嗎?下面讓我們具體來看看吧!

桃膠煮了4個小時都溶了好嗎?這樣雖然能吃但是口感不佳!1

桃膠煮了4個小時都溶了好嗎

并不好,雖然還能吃,但是味道和口感會變差,營養也可能會流失。

正常情況下,泡發好的桃膠只需要放鍋里面煮30分鐘左右就可以了,如果煮的時間太久,就會容易化成水,這也是比較常見的一種現象。桃膠化成水之后,雖然是可以正常食用的,但是,吃不到桃膠軟糯Q彈的口感,味道和口感不怎么好。并且在高溫下長時間燉煮,里面的營養物質可能會流失,這樣吃會大大降低營養價值。

所以,吃桃膠的話最好不要煮太長時間,不要煮化了吃,這樣吃不怎么好。

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