俗話常說，沒吃過豬肉還沒見過豬跑，關于“豬”的學問其實也有不少。比如一些養(yǎng)殖戶常說的二元豬、三元豬。這其實是豬肉的品種，是多個品種雜交繁殖的豬，這種豬肉我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩墙?jīng)常會吃到的哦。

豬的品種怎么分二元三元

這里的“元”并不是豬的價格單位，而是表示豬的品種。二元豬就是兩個品種雜交的豬，三元豬就是三個品種雜交的豬，另外還有外三元和內(nèi)三元或土三元之分，像外三元就是雜交的三個品種都是國外引種的。

二元豬是最簡單，最普遍采用的二元雜交方式繁殖生產(chǎn)的豬，主要是為了繁育商品豬。二元母豬的繁殖能力也比純種要高至少20%，比三元豬高至少15%，所以二元母豬是很多養(yǎng)豬戶首選的后備母豬，多為長白公豬和大白母豬、大白公豬和長白母豬雜交培育的。

可以這么說，二元母豬就是三元豬的母代，二元母豬經(jīng)雜交產(chǎn)生三元商品豬。二元母豬就是三元豬的母代，二元母豬經(jīng)雜交產(chǎn)生三元商品豬。