喝牛奶真的可以防疫情嗎？其實，并不是，只是喝牛奶能夠提高身體免疫力，這也就是鐘南山院士和張文宏主任表達的重點，提倡大家每天多喝牛奶，這樣能夠起到前身健強身健體的作用，具體我們可以看看本站提供的介紹。

牛奶真的可以防疫情嗎

鐘南山院士和張文宏主任作為抗疫情中醫院里的權威人物都提倡每天都要喝牛奶，這說明在他們的日常生活中是很注重養生的，而我們都知道一個人若每天都喝一杯奶的話，就能夠起到強身健體作用的。

牛奶含有3.5%的的蛋白質，以酪蛋白為主，含有豐富的氨基酸。消化率高為96.1%。牛奶中含脂肪為3.1%~3.8%。呈細微脂肪顆粒，分散在牛奶中，易被人體消化，消化率為97%。牛奶中碳水化合物主要是乳糖，含量為4.6%~4.7%。牛奶中維生素的含量與牛吃草有很大的關系，維生素A和維生素D的含量很高。牛奶還含有無機鹽0.7~70%.牛奶還含有鑰，鋅，錳，碘微量等元秦。總之每天一杯奶對人體身體健康是大有益處的，會增加血清白，免疫球蛋白及酶。調節胃酸，促進胃腸的蠕動與消化腺分泌，助長長腸中乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長都有積極作用。

什么時候喝牛奶比較好

早上喝牛奶，可以提供一天的營養擔當，而晚上喝牛奶，可以充饑代替品，避免肥胖。 晚上睡覺前適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質量，同時還具有很好的補鈣作用。睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中，以此來維持血鈣的穩定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。

牛奶怎么選擇

首選當然是純牛奶。就是配料表只有“生牛乳”，這個只要看一樣就明白了。至于有機奶還是普通奶，鮮奶還是常溫奶，進口奶還是國產奶，那都沒有多大影響，你喜歡就行。

其次，喝酸奶。建議選擇無糖的，如果難選到無糖的，那么試試自制酸奶，或者你選擇營養成分表中“碳水化合物”含量相對低一些的。記得選放在冷藏柜的，常溫下放酸奶容易發生變質。當然，純甄、安慕希之類的常溫酸奶除外，那個作為外帶食品倒還蠻方便的。

最后，脫脂奶因人而異。如果你平時飲食脂肪攝入比較高，那么喝些脫脂奶是不錯的，如果你本身也沒有減重需求，那么正常全脂牛奶中那點脂肪不會有太大影響，而且口感也更好些。

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每天一杯奶，毋容置疑對身體是非常好的，牛奶不但含有豐富的蛋白質，還有鈣，孩子還是老人都是必不可少的，當然對于年輕人來說早上多睡十分鐘，起床洗漱的時間用微波打一杯熱牛奶，再來一個水煮蛋，如果比較重視自己早餐質量的可能還會來個三明治，肉蛋奶齊全，再加個蘋果就完美的早餐，一日之計在于晨，吃的飽飽，工作勁頭足。