白茶是六大茶類中的一大類，白茶喝起來清香、清新、香甜、甘醇，比較適合第一次接觸茶葉的人去入手。白茶根據采摘的嫩度分白毫銀針、白牡丹和貢眉三種。其中白毫銀針最出名，而且享有美譽。那么白毫銀針、貢眉、白牡丹這三種哪個的口感更好呢？

白毫銀針和壽眉哪個好喝

從口味角度，壽眉用料為中、大葉，內質較為豐富、醇厚。牡丹用料為葉芽，口味居中。銀針用料為單芽，口感最為清爽。

從價格方面，則反過來。同品質來說銀針價格最高。可以根據自己的口味選擇嘗試。至于老茶或者說年份茶，倒是可以后放。

白茶牡丹好還是和銀針好

白毫銀針口感鮮爽，當年白茶有毫香、花香，陳年白茶有毫香、藥香、稻谷香。白牡丹口感飽滿，鮮爽，香氣豐富、高揚。

白牡丹兼具有白毫銀針的高貴，又有壽眉的高揚香氣。白牡丹的價格，不會太貴。白毫銀針則由于產量原因，價格則偏貴。在春尾初夏采摘的春壽眉價格相對便宜，但如果只喝春壽眉的話，你無法體驗到白茶豐富的“毫香蜜韻”滋味。

如果是初次了解，推薦白茶比較好。

為什么說七年白茶是寶

白茶是微發酵茶，10%-30%的發酵，剛做出來的時候，茶性偏寒，接近于綠茶，這時候的白茶口感還比較的單薄，所以叫做一年茶。而白茶的珍貴之處，就是在于它能夠慢慢的轉化，綠茶放三年就不好喝了，而白茶放三年就有了部分藥效了，這個時候的白茶，茶性由涼轉向平和，香味漸趨醇和，亦茶亦藥。而等放了七八年了，這個時候的白茶已經是老白茶了，其滋味醇厚飽滿，回味悠長。茶性轉溫，具有藥用價值了。

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新手入門白茶，可以從壽眉，貢眉級別的白茶入手，初步可以感受白茶的茶湯，茶氣，棗香，糯香，最大的方便還可以煮著喝，滋味更香醇，是養生中消炎去火的良方，而且壽眉級別的老白茶根據存放時間的長短，滋味和效果都不一樣，有句老話講：白茶，一年茶，三年藥，七年寶。當喝壽眉，有一段時間，可以陸續接觸白牡丹，最后到白毫銀針，滋味茶氣更足。