高粱米是生活中常見的一種食物，因其有健脾和胃、滲濕止痢之效，因而常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中，更有甚者拿高粱米來減肥，那么吃高粱米減肥嗎？哪些人不宜吃高粱米？我們一起看看吧。

吃高粱米減肥嗎 

吃高粱米減肥是不科學(xué)的，高粱米和大米的熱量是差不多的，還有可能會(huì)比大米吃了后更容易長(zhǎng)胖，如果自己想要減肥的話飲食都是需要節(jié)制的，建議減肥的時(shí)候多喝酸奶，多吃香蕉，改善自己體內(nèi)的代謝的話也是會(huì)達(dá)到減肥效果的，同時(shí)在自己給予飲食控制采用鍛煉的方式來減肥的話效果會(huì)更好。

哪些人不宜吃高粱米

一般人都可食用。適宜小兒消化不良時(shí)服食；適宜于脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強(qiáng)的高粱，適宜于肺結(jié)核病人食用。但糖尿病患者應(yīng)禁食高粱，大便燥結(jié)以及便秘者應(yīng)少食或不食。

高粱米的食用禁忌

1、在吃高粱米時(shí)一定要煮爛了吃。

2、不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯，不宜加堿煮食。

3、高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。

常吃高粱米有哪些功效

預(yù)防高血壓：高粱米中含有煙酸、蘆丁、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于人的心血管有很好的作用。而且，還可以起到凈化血液、加快血液循環(huán)，預(yù)防血壓升高等作用。

保護(hù)心腦血管：高粱米中還含有鎂、鋅等微量元素，這些物質(zhì)可以被心臟吸收和利用，起到提高心臟功能，保護(hù)心腦血管等功能。

補(bǔ)鈣：高粱米中含有豐富的鈣元素，以及可以促進(jìn)鈣元素吸收的磷。人們經(jīng)常食用高粱米，可以促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，這種物質(zhì)被吸收以后，還可以促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育，能夠緩解骨質(zhì)疏松，對(duì)補(bǔ)鈣壯骨有很大的幫助。

補(bǔ)充氨基酸：高粱米中的氨基酸含量特別高，不僅含有色氨酸和賴氨酸，還有豐富的精氨酸。這些物質(zhì)被人體吸收后，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的再生，對(duì)智力有很好的促進(jìn)作用，經(jīng)常吃高粱米還可以提高記憶力。