小龍蝦是生活中比較常見(jiàn)的一種美食，它的做法比較多，吃法多樣，可以蒸著吃，可以炒著吃，還可以烤著吃等，味道都很不錯(cuò)。有些人吃小龍蝦會(huì)辣手，這個(gè)時(shí)候可以用冷水沖洗，然后用醋或者食用油、牙膏等涂抹手部。

吃小龍蝦辣的手疼如何快速緩解

1.用冷水洗手

當(dāng)你吃了小龍蝦后感到手熱時(shí)，你可以用冷水洗手來(lái)緩解疼痛。如果疼痛很明顯，你也可以把手放在冰水里浸泡一段時(shí)間。

2.用醋擦手

辣椒中含有大量的辣椒素，所以在吃小龍蝦時(shí)，如果你用手觸摸辣椒中的辣椒素會(huì)引起灼熱感。這個(gè)時(shí)候，你可以在手上涂一些醋來(lái)中和酸堿，這樣可以緩解辛辣感。

3.涂抹食用油

辣椒中的辣椒素和辣椒素是脂溶性成分，因此在手上涂抹食用油也可以緩解辛辣疼痛。最后，用水和洗手液洗手。

4.使用牙膏

很多牙膏都含有提神的物質(zhì)，所以如果你想吃小龍蝦，你也可以在手上涂一些牙膏，讓它靜置大約5分鐘，然后用水清洗干凈。這樣，辛辣的疼痛也會(huì)消失。

5.涂抹酒精

辣椒素可以溶解在酒精中，所以辣椒可以涂上適量的酒精。此外，酒精的揮發(fā)性更強(qiáng)，在蒸發(fā)過(guò)程中，也會(huì)帶來(lái)清爽的感覺(jué)，可以緩解辛辣的疼痛。

小龍蝦煮著吃還是蒸著吃好吃

清蒸。

煮熟的龍蝦味道會(huì)更淡，而蒸龍蝦的味道會(huì)更濃。龍蝦的表面很臟，烹飪前需要仔細(xì)刷一遍，使其味道更衛(wèi)生。龍蝦是一種常見(jiàn)的海鮮食材，烹飪方法多種多樣。龍蝦可以直接蒸，蒸好后可以配上你喜歡的蘸醬吃。龍蝦可以與黃油和黑胡椒等配料搭配，制成炭烤龍蝦。烤好后，可以加入幾滴檸檬汁來(lái)增強(qiáng)味道。

怎么吃小龍蝦才健康

1.蝦頭和蝦線不能吃

很多人喜歡吃小龍蝦頭，尤其是蝦頭里的黃色。事實(shí)上，小龍蝦的頭部是毒素吸收和加工最多的地方，也是病原體和寄生蟲(chóng)最容易聚集的部位；作為龍蝦身體中僅次于頭部的第二臟部分，許多餐館為了節(jié)省時(shí)間而不去掉蝦線。因此，建議大家在吃小龍蝦之前先把蝦線去掉。

2.不吃死蝦

小龍蝦之所以新鮮美味，是因?yàn)樗鼈兏缓M胺，但一旦龍蝦死亡，體內(nèi)的組胺就會(huì)被細(xì)菌分解成有害的組胺物質(zhì)。此外，龍蝦的腸道和胃中經(jīng)常含有致病菌和有毒物質(zhì)，使其身體極易腐爛和死亡后變質(zhì)。尤其是隨著小龍蝦死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，更多的毒素堆積在蝦體內(nèi)，食用后會(huì)導(dǎo)致中毒。此外，如果你吃未煮熟的蝦，它很容易感染并殖吸蟲(chóng)病，并導(dǎo)致胃腸道中毒。小龍蝦煮熟后，應(yīng)立即食用，不得儲(chǔ)存。第二次消耗必須重新加熱。

3.不要吃太多

吃小龍蝦時(shí)，不要一次吃太多。過(guò)度食用小龍蝦很容易導(dǎo)致橫紋肌溶解癥；同時(shí)，小龍蝦是一種高蛋白食物，一些過(guò)敏個(gè)體可能會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過(guò)敏癥狀，如身上有紅斑和腫塊。最好不要吃小龍蝦。