冰糖葫蘆是生活中比較常見的一種傳統小吃，它的做法比較簡單，很多人都會自己在家做冰糖葫蘆吃。冰糖葫蘆一般是可以常溫保存的，但是如果溫度比較高，就會化掉，所以一般建議低溫保存，放在冰箱低溫保存會更好。
可以常溫保存。
將冰糖葫蘆用保鮮袋密封好，放在常溫溫度較低的環境中存放即可。保存冰糖葫蘆時，最好將冰糖葫蘆放在冰箱冷藏或冷凍存放，這樣存放的時間會更久一些。冰糖葫蘆做好以后，需要盡快食用，口感會更好。冰糖葫蘆也叫作糖球，是中國傳統的小吃之一，制作的主要原料為白糖、山楂等。
一般在2-3天。
因為沒有放防腐劑，也可以放在冰箱啊 ，因為冰糖葫蘆是用糖稀澆出來的，糖稀是很容易化，很容易壞的食物，冰糖葫蘆還是應該現買現吃。
1、山楂清洗干凈，去根兒去蒂兒，去掉核（可省略），還可將山楂橫切開，加入豆沙等喜歡的餡料
2、將處理好的山楂用竹簽串起，晾干水份
3、冰糖和水一起倒入鍋中，開大火煮至冰糖融化，中間可攪拌促進融化
4、待冰糖都融入水中后，轉小火，蓋上鍋蓋，熬一會兒
5、糖漿熬好后，迅速將山楂串放在鍋邊，用勺子將糖漿均勻淋上后，放入抹油的盤子里
6、稍涼即可食用
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