石榴汁是生活中比較常見的一種果汁，它含有多種營養(yǎng)成分，很多人都會(huì)自己在家榨石榴汁喝，尤其是女性朋友們。石榴汁放久了就會(huì)和空氣接觸，就會(huì)容易氧化，它的顏色就會(huì)發(fā)生變化，從紅色慢慢變成褐色。

石榴汁氧化了什么顏色

褐色。

新鮮的石榴汁一般都是紅色的，而且汁水晶瑩剔透，但是如果長時(shí)間與空氣接觸，就會(huì)和空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，顏色就會(huì)由紅色轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚话愣际墙ㄗh石榴汁現(xiàn)榨現(xiàn)喝，如果石榴汁一次弄多了，喝不完的話，在放久了就會(huì)出現(xiàn)氧化反應(yīng)。

石榴汁氧化會(huì)變藍(lán)色嗎

石榴汁氧化了以后是呈褐色的，石榴汁本身是紅色的液體，如果最開始是淡紅色的，但是和空氣長時(shí)間接觸后，發(fā)生氧化反應(yīng)后，就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚腋闪艘院笫裰潜容^難清洗干凈的，需要用點(diǎn)白醋才可以去除干了的石榴汁。

自榨石榴汁可以保存多久

根據(jù)實(shí)際情況而定。

自榨的石榴汁由于沒有添加任何的食品添加劑，一般是保存不良太長時(shí)間的，常溫下自榨石榴汁最好是2-4小時(shí)之內(nèi)吃完，不宜保存太長的時(shí)間，否則很容易滋生細(xì)菌以及微生物導(dǎo)致變質(zhì)。

但要是將其置于冰箱進(jìn)行保存，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助其抑制細(xì)菌以及微生物的滋生，延長其保質(zhì)期，可以保存12-24小時(shí)左右，但一般建議越早吃完越好。