陳皮是生活中比較常見的一種保健食品，它可以起到很不錯的養(yǎng)生效果，正確食用對身體有一定好處。陳皮一般都會有年份，年份越久就越好，價格也就會越貴，它存放的年限是不固定的，一般醉酒可能會放60年左右，有可能會更久。

陳皮最長時間能放多少年

是不確定的。

陳皮的保存時間相對較長。如果保存得當，它可以保存大約10年或20年，最長的大約是60年。然而，隨著保存時間的延長，干橘皮的保存變得更加困難，可能會變得潮濕和發(fā)霉。

此外，陳皮的年齡越長，市場上的價格就越貴，所以假冒偽劣產(chǎn)品就會越多。因此，一般建議選擇10-15年左右的陳皮。

陳皮買幾年的最好

一般年份越長、味道越醇厚。

在陳釀過程中，陳皮中所含的揮發(fā)油和其他刺激物會慢慢蒸發(fā)，因此味道會更加醇厚，回味也會更長。它更適合浸泡在水中。如果用于食用，建議使用陳皮干5年以上。

不到5年的陳皮含有更多的刺激物，所以味道相當辛辣。建議將其作為菜肴的配料，以抑制魚腥味，改善味道。

陳皮怎么存放不發(fā)霉

1、紙箱

紙箱的結(jié)構(gòu)決定了紙箱具有一定的吸濕效果，可以促進橙皮的干燥，更有利于橙皮的老化。

2、玻璃瓶

玻璃瓶適合存放某一年的桔皮。此時，橙皮無需進一步老化，只需保持干燥即可。

3、陶罐

陶罐比紙箱更耐用，所以橘皮也可以放在陶罐中進一步凈化，但要注意干燥和通風。