烤紅薯是生活中比較受歡迎的一種美食小吃，它的做法比較多，大多數(shù)人都會用烤箱烤著吃，這樣味道會比較香甜。烤箱烤紅薯一般建議放在中間層，這樣受熱比較均勻，在高溫下更容易出油，味道會更好吃一點(diǎn)。

烤紅薯放在烤箱哪一層比較好

中間層。放在烤箱中間一層溫度設(shè)定為最高，烤紅薯需要高溫，這樣才香。

在使用烤箱烤紅薯之前，烤箱需要調(diào)整到150度并預(yù)熱5分鐘，這樣紅薯可以被加熱得更均勻。紅薯清洗干凈后，可以擦去表面的水，將烤箱調(diào)整到200度，然后烘烤30-40分鐘。紅薯的大小太大了。你可以把它切碎，再烤一次，這樣紅薯就可以成熟了。紅薯成熟后需要盡快食用，味道會更好。

烤紅薯的做法

1.用干布擦掉紅薯上的泥土。將烤箱在200℃預(yù)熱5分鐘，將紅薯放在烤箱中間，在240℃烘烤25分鐘。如果紅薯很大，烤30分鐘。

2.烤箱在230℃預(yù)熱5分鐘，將紅薯洗凈并烘干。在烤盤上放一層錫紙，把紅薯放在上面，把烤箱溫度設(shè)定在23到250之間，烘烤100分鐘，在烘烤過程中翻兩遍。我每次都這樣烤。里面有糖漿。

3.紅薯應(yīng)選擇均勻、細(xì)長、滴水，外觀應(yīng)清洗干凈，水應(yīng)干燥備用；將烤箱預(yù)熱至220℃，將紅薯放在中間一層，烤20分鐘左右，翻面，然后烤20分鐘。

4.將紅薯洗凈并烘干，放入烤箱。在220℃下烘烤40分鐘。紅薯不宜太大，否則很難烤好。

烤箱烤紅薯要注意什么

1.電烤箱可以用來烤紅肉紅薯。它們又甜又濕，如果長時間烘烤，會流出糖汁。

2.在電烤箱中烤紅薯時，每次只烤一片，這樣加熱均勻，烤好的紅薯味道好。

3.小型烤箱容易過度燃燒。此時，用鋁箔覆蓋食物或稍微打開烤箱門使其冷卻。