秋梨膏是生活中比較常見的一種保健食品，它可以起到很好的功效與作用，很多人都會(huì)自己在家用梨子熬制秋梨膏。梨子的品種有很多，大多數(shù)梨子都是可以用來熬制秋梨膏的，比如雪梨、秋梨、鴨梨以及酥梨等。

任何梨子都可以做秋梨膏嗎

理論上來說是的。

秋梨膏之所以被稱為秋梨膏，是因?yàn)樗x的梨原料是秋梨。具體的梨品種未提及。此外，中醫(yī)對所有梨的定義是：梨，性甜而涼，微酸而甜。具有“清心潤肺、益小腸、止咳化痰、清咽降火、解渴、潤燥祛風(fēng)、醒酒解毒”的功效。因此，制作秋利醬的梨品種沒有限制，可以是鴨梨，也可以是黃冠梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南國梨、平果梨、風(fēng)水梨等。

熬秋梨膏要用什么梨

秋梨、鴨梨、雪梨和酥梨都適合制作秋梨膏。

其中，秋梨是制作秋梨膏的首選。涼梨醬主要由精選涼梨（或鴨梨、雪花梨）制成。秋梨膏曾是朝廷的特藥。直到清朝，它才在民間傳播，從皇家醫(yī)生傳播到宮廷。后來，它是用北京郊區(qū)的秋梨制作的，并在首都出售，因此它成為了北京的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

秋梨膏服用方法

空腹直接服用。早餐時(shí)加牛奶和豆?jié){。睡覺前，用兩勺熱開水把它沖淡。

健康提示：

1.制作秋梨膏時(shí)，可根據(jù)需要添加羅漢果、地黃、葛根、貝母等中藥材，起到保健作用。

2.煮梨汁時(shí)，如果加入更多的紅棗，成品的顏色會(huì)變深，紅棗的味道會(huì)掩蓋梨醬的味道。

3.秋梨膏的濃度可以根據(jù)您的喜好增減。

4.蜂蜜應(yīng)該是沒有特殊味道的普通蜂蜜，否則蜂蜜的味道會(huì)掩蓋梨糊的味道。

5.混合蜂蜜時(shí)，梨糊的溫度不宜過高，否則會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。

6.飲用時(shí)，取1~2茶匙秋梨膏，用溫水?dāng)嚢琛?/p>

7.調(diào)制好的秋梨膏應(yīng)放入密封罐中，并存放在冰箱中。

秋梨是秋天生產(chǎn)的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，具有生津止渴、潤肺清心的作用。