杏鮑菇作為生活中常見的蔬菜，很多友友的家中都是有這個菜的，但是對于廚房小白來講因為大多數(shù)的菜都需要悼水，所以杏鮑菇切成片焯水嗎成了很多友友關(guān)注的，下面小編就和大家一起看看。

杏鮑菇切成片焯水嗎

杏鮑菇不用焯水。

杏鮑菇切成片焯水嗎是很多友友好奇的，就以往的情況來看杏鮑菇是不需要焯水的，焯水會使杏鮑菇的鮮味減少。不過如果是用杏鮑菇來炒菜，就需要在開水鍋里焯一下水，時間不需要太長，一兩分鐘就可以了，如果焯水時間過長，這樣既破壞營養(yǎng)還影響食用口感。

杏鮑菇怎么做好吃

杏鮑菇怎么做好吃是很多友友關(guān)心的，杏鮑菇，其味似杏仁，菌肉口感厚如鮑魚而得名。杏鮑菇是一種營養(yǎng)價值很高的食用菌，它以肉質(zhì)肥厚，富含高蛋白低脂肪，深受朋友們的喜愛。不管是煎、炒、蒸、炸還是鹵煮、燉湯，用它來做食材都非常好吃。

杏鮑菇不焯水有毒嗎

杏鮑菇不焯水有毒嗎是很多友友都有的疑問，就以往的個經(jīng)驗來看杏鮑菇不焯水是沒有毒的，因為杏鮑菇是一種菌類，其本身是沒有毒性的，一般是不會出現(xiàn)中毒問題，若是不焯水直接炒的話，熟透吃的話是不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。