生蠔作為比較常見的海鮮，因為做法多且售價低成了很多人必會買的食物，不過大多數(shù)家庭在食用的時候為了方便都是蒸著吃，因為這樣生蠔的做法蒸幾分鐘成了大家最愛討論的，下面小編就和大家一起看看生蠔有什么營養(yǎng)價值。

生蠔的做法蒸幾分鐘

生蠔是常見的海鮮之一，一般來講生蠔熟的時間3分鐘即可，把配菜切好備用，接著把配菜炒香，然后把炒好的配菜放入到生蠔上面，最后把生蠔蒸熟就可以了。生蠔的學(xué)名叫做“牡蠣”，也有的叫“海蠣子”，在廣東則直接稱為“蠔”。是一種美味的食物，在日常生活時常有見到，不管是蒜香濃郁的碳烤生蠔，還是香醇鮮美的生蠔湯，哪個不是令人垂涎三尺?。?/p>

生蠔有什么營養(yǎng)價值

生蠔有什么營養(yǎng)價值是很多友友都有的疑問，其實生蠔是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，日常適當食用對身體健康有好處。 生蠔低脂低熱，主要成分是蛋白質(zhì)，多吃一點也不至攝入過多熱量，是減肥中的朋友可選的良好食材。生蠔優(yōu)質(zhì)蛋白十分豐富，100g生蠔含有11g蛋白質(zhì)，可用來輔助補充蛋白質(zhì)。生蠔中的礦物質(zhì)含量豐富，最突出的就是鋅元素，100g生蠔中含71mg鋅，和諸多食物相比都遙遙領(lǐng)先，而鋅能夠提高生殖系統(tǒng)抗病能力，預(yù)防生殖系統(tǒng)疾病，還有助于提高精子質(zhì)量，因此生蠔又被稱為“男人的加油站”。

生蠔哪些人不能吃

1、 胃腸不適的人不適合生吃，可以蒜蓉蒸或烤、或是與雞蛋一起煎和吃，

2、 高尿酸血癥人群不建議超量吃，每天約40-50克左右即可。

3、 不新鮮時千萬不能吃，避免細菌感染造成分險。