很多人都會(huì)用高壓鍋煮粽子，這是比較常見的，高壓鍋煮粽子也會(huì)有一定的要求，尤其是水量的多少，一般是需要沒過粽子的，并且要比粽子高幾厘米，但是最高不能超過高壓鍋的三分之二，不然容易發(fā)生爆炸。

高壓鍋煮粽子最高水位是多少

水位最高不能超過高壓鍋的三分之二。

不管有多少個(gè)粽子，我們都要把一根手指的高度溢出粽子。我們把粽子放進(jìn)鍋里冷卻后，因?yàn)橛泻芏嗨恍兆訒?huì)浮在上面。這樣，浮在上面的粽子就會(huì)混合起來。因此，你應(yīng)該在粽子上放一個(gè)小蒸籠，在小蒸籠上放一個(gè)重物，然后把粽子牢牢地壓在水里。如果你是壓力鍋，你需要放重物。

一般來說，當(dāng)你用壓力鍋煮粽子時(shí)，你不需要往壓力鍋里加滿。粽子的量大約是高壓鍋的三分之一。之后，你可以加水而不用經(jīng)過粽子。切記不要超過高壓鍋的水位。這樣一來，煮熟的粽子味道糯，味道很濃。

高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間

20分鐘左右。

壓力鍋又稱壓力鍋、壓力鍋。高壓下液體的沸點(diǎn)會(huì)增加這種物理現(xiàn)象。對(duì)水施加壓力，使水在不沸騰的情況下達(dá)到更高的溫度，從而加快燉菜的效率。所以，用高壓鍋煮粽子只需要較少的時(shí)間。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，它可以煮20分鐘的粽子，但時(shí)機(jī)成熟時(shí)，最好不要馬上打開。你可以燉一會(huì)兒，這樣粽子的味道會(huì)更美味。

高壓鍋煮粽子方法

具體做法如下：

壓力鍋煮粽子有一定的壓力。首先，你需要清洗壓力鍋；然后把包好的粽子整齊地放在高壓鍋里；然后用干凈的石頭防止粽子跑掉，并在鍋內(nèi)留出足夠的空間；高壓釜中加水量與放在上層的粽子相同，所以煮熟的粽子特別香；之后，將壓力鍋放在煤氣爐或電磁爐上。限壓閥開始排氣后，將其調(diào)至低火，繼續(xù)烹飪30分鐘，然后關(guān)閉火。