枇杷膏一般都是用新鮮的枇杷加冰糖熬制而成的，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經(jīng)常吃枇杷膏。有人會自己在家熬枇杷膏，通常要先將琵琶處理干凈，需要去皮去核的，不能連皮一起熬。

枇杷膏可以連皮一起熬嗎

不能。

枇杷膏的生產(chǎn)不需要皮，因為皮不會變軟和腐爛，而且在煮沸過程中容易粘在鍋上。此外，形狀不會改變，這將極大地影響枇杷膏的美觀和口感。同時，枇杷皮的止咳作用不大，而且味道苦澀，所以枇杷膏通常是無皮煮的。

熬枇杷膏可以不去皮嗎

建議去掉。

枇杷具有止咳化痰的作用。很多人會把它做成枇杷膏吃在生活中。然而，由于枇杷皮含有更多雜質(zhì)，如果是在家制作的，建議去除枇杷皮，然后再制作，以確保安全和健康。

由于枇杷皮中還含有一些有效成分，如果使用專業(yè)的生產(chǎn)機構(gòu)制作枇杷膏，在徹底清洗消毒的前提下，不需要將其去皮。

枇杷膏怎么熬制

配料：枇杷、干貝、白砂糖。

實踐：

1、先將新鮮枇杷去皮去核；新鮮枇杷肉用泉水洗凈。

2、然后用鏟子把枇杷肉搗碎，直到它多汁。將枇杷肉放入細紗布中，用手擠出枇杷汁。

3、將枇杷汁倒入鐵鍋中，用柴火煮沸至微沸，去除鍋中漂浮的白色懸浮物。

4、一個多小時后，當鍋中不再有白色懸浮物時，倒入川貝汁和冷開水混合。

5、煮沸10分鐘后，倒入白砂糖，繼續(xù)攪拌，直到枇杷汁略濃。然后裝瓶。