海參是生活在海里的一種無(wú)脊椎動(dòng)物，含有豐富的蛋白質(zhì)，是很多人喜歡吃的一種滋補(bǔ)食品，特別是沿海地區(qū)海鮮資源豐富的地區(qū)。海參不管是紅燒還是煲湯食用，味道都是非常不錯(cuò)的。那么煮海參多久可以煮熟呢？

煮海參多久能熟

干海參是用新鮮海參曬干等價(jià)格后加工而成。 這樣的海參可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。 如果用于烹飪，則需要先浸泡。 一般將浸泡后的干海參放入高壓鍋中。 烹飪需要 8 分鐘 - 12 分鐘即可完成。

新鮮海參的肉質(zhì)比較柔軟，相當(dāng)于浸泡后的干海參。

注意：一般不建議不煮熟的海參食用，以免影響海參中的細(xì)菌等微生物的腸胃健康。

海參煮過(guò)頭了還可以吃嗎

海參煮久了也可以吃，而且沒(méi)有有毒物質(zhì)。 食用后不會(huì)影響人體。 但是，如果海參煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅海參中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，海參也會(huì)流失。 軟而不嚼，一般人不喜歡這種味道，而這種軟海參一般適合老年人食用，入口即化。

煮海參剩下的水還能做什么

海參水是最好的足部按摩水之一，因?yàn)橹筮^(guò)海參的水里含有海參自帶的鹽分，有消炎殺菌的作用。

留在水中的海參粘多糖、海參、海參皂甙等對(duì)多種真菌有顯著的抑制作用，海參A、B可用于治療真菌和毛癬菌感染。

因此，用海參水洗腳，對(duì)腳裂、腳氣、活化腳部皮膚都有幫助。 如果與藏紅花配合使用，效果更佳。