臘肉是比較常見的一種肉質(zhì)食物，它吃起來味道很不錯，可以和各種食物搭配，很多人都喜歡吃。臘肉一般都是晾曬風(fēng)干或者煙熏烘干的，保存時間會比較久，一般密封保存是可以寄快遞的，不需要真空包裝。

臘肉寄快遞要真空包裝嗎

如果冬天溫度低，直接密封保存就可以了，不需要真空包裝，所以沒有真空包裝的臘肉也是可以郵寄快遞的。

我們一般都是寄臘肉，用普通的食品包裝袋包裝。其他臟東西不去也行。不需要真空包裝。當(dāng)然，如果能在家進(jìn)行真空包裝，也能讓真空包裝更安全。如果你不打包，其實還好。一般來說，臘肉不會變質(zhì)。

因為臘肉已經(jīng)連續(xù)腌制過鹽和醬汁，不容易腐爛，所以我們可以直接用食品包裝袋，不用真空包裝就可以包裝。

臘肉怎么保存不會壞

臘肉可以存放在冰箱的冷凍庫中，這樣臘肉的味道不會改變，可以保存很長時間。

臘肉本身可以存放很長時間。放入冰箱主要是為了保鮮，延長保質(zhì)期。一般只需要放入冰箱冷藏即可。臘肉可根據(jù)一次食用量包裝在保鮮袋中，放入冰箱冷藏，確保不漏氣。然后它可以儲存大約6個月。

但是如果想讓臘肉保存更久的話，可以放入冰箱冷凍保存，可以保存一年左右，但是冰箱冷凍室的溫度比較低，容易影響口感臘肉。

臘肉最多可以放多久

很多人不知道普通臘肉能存放多久。聽說有的臘肉可以保存幾十年，有的只能保存幾個月。但是，對于臘肉來說，如果長期保存，肯定會對人體健康產(chǎn)生一定的影響。

臘肉的好壞其實與存放時間和方法有關(guān)。它可以存放很長時間，也可以只存放幾個月。

腌臘肉通常不會放太多鹽，所以可以存放長達(dá)3年。如果超過這個期限，最好不要吃。一般只有3年以上的火腿。