菜刀是我們生活中常見的一種用品，但由于很多人家的菜刀都是分開用的，所以時間長了不使用就會生銹。也正是這樣刀一直用會生銹嗎成了大家都有的疑問，下面小編就和大家一起看看刀多久不用會生銹。

刀一直用會生銹嗎

菜刀生不生銹取決于它所采用的材料，一般情況下，生鐵刀容易上銹一天不用就可能會上銹，但是有一些用特殊鋼材鑄造的菜刀，他就不會上銹不銹鋼的菜刀，為什么叫不銹鋼呢？就是因為那不上銹，所以才叫不銹鋼。

刀多久不用會生銹

正常家庭里面用的到一個禮拜左右不用的話表面就會生銹。

刀具不用保存好的話就不會生銹的，刀具是金屬材料制作而成的，它同時接觸空氣中水蒸氣和氧氣就會發(fā)生化學反應生成三氧化二鐵，也就是我們說的鐵銹，如果我們使用完刀具，將它們洗凈擦干后密封保存就不會生銹的，或者涂油也可以隔絕水蒸氣和氧氣。所以，刀具不用也可以不生銹的。

刀銹了還可以用嗎

刀生銹是可以用的，除銹就好了。用消毒刀架不可以除銹，因為人家起的是預防作用，用消毒刀架可以方便收納，殺菌消毒減少生銹的可能。值得注意的是，家里切蔬菜，切生肉，熟肉的刀應該盡量分開。最好備兩到三把刀，避寄生蟲。所以有一個消毒殺菌刀架來進行收納和保護家人健康還是非常有必要的。