山竹是一種熱帶水果，口感清甜，適量吃會降燥、清涼解熱，它適合搭配榴蓮吃，可以解吃榴蓮之后的燥熱，在泰國榴蓮和山竹被稱為夫妻果。吃山竹的話可以直接用手剝，但是剝完之后要趕緊洗手，不然久了山竹把手染黃了的話，后面就不容易清洗了。

一、剝了山竹的手怎么清洗

1. 洗碗液

生剝山竹變黃后盡快洗手，以免色素被皮膚深層吸收。這時候可以先用清水把手弄濕，然后在手上涂上適量的洗潔精，用手反復搓揉，特別是弄臟的地方要多揉搓一會，然后用清水洗手，將手上的黃色物質洗掉。

2.用米醋洗手

將適量的米醋直接涂在手部發黃的部位，反復揉搓，然后用溫水浸泡5分鐘，再用清水洗凈。

3.食用堿

先用溫水沾濕雙手，再取適量堿面，直接涂于手表面。用力揉搓一兩分鐘后，用清水洗凈，再涂上適量肥皂，再次洗手。

二、怎么剝山竹最容易

方法1. 將山竹放在手掌上，雙手十指相扣。 用手掌擠壓山竹，直到山竹開裂。 沿著裂縫去皮，可以看到白色的果肉，用牙簽挑出來就可以吃了。

方法2. 首先，去除山竹的葉子。 一些山竹的葉子被去除后，果實的頂部會暴露出來。 用菜刀沿著水果兩瓣之間的縫隙切開，切開果皮去皮。 沒有肉露出來。 拿一把刀在一側輕輕切開。 注意不要割到果肉，這個度數怎么控制？ 不用擔心，因為新鮮山竹的皮，用刀切開就能感覺到。 然后從切口上撕下果皮。 最后，取出整個果肉。 取出果肉時要小心。 不要接觸皮膚上的紫色水，否則味道會發澀。

三、山竹剝開后有發黃的東西是什么

很多山竹表面會有一些黃色的粘液，這是果實本身分泌的物質。 一般是山竹在采摘過程中破損，或者果實在運輸過程中破損或擠壓，造成黃色粘液分泌凝結。 水果的表面用于保護果肉免受損壞。 這種黃色糖漿不會影響其營養價值和口感，對人體無害。 這是正常現象。