榴蓮吃起來軟軟香香的，味道很不錯，營養(yǎng)價值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮除了吃果肉，它的果殼也是可以燉湯吃的，可以和雞肉、排骨一起熬湯，味道鮮美，還可以起到很不錯的滋補效果。

一、榴蓮殼燉完湯可不可以直接吃

那都沒有什么營養(yǎng)了,不要吃了。

榴蓮殼也可以吃。據(jù)估計，很多人第一次聽說，其實榴蓮殼和榴蓮肉一樣價值很高，可以用來做食物。榴蓮殼具有活血化瘀、痛經(jīng)、補腎壯陽的作用。榴蓮打開后，不能直接扔。

榴蓮殼除了可以用來煮雞湯和排骨湯外，榴蓮果核還可以用來煲湯。去皮后，可與主料同煲燉。軟糯的味道像芋頭，也像栗子。它有補腎健脾的作用，甚至說營養(yǎng)價值要超過果肉。

二、榴蓮殼煲湯怎么做

榴蓮殼煲雞湯

配料：榴蓮殼、雞肉、紅棗、枸杞子、鹽、生姜。

方法：

1.將雞洗凈，剁成小塊，然后澆上水。紅棗從細胞核中去除。姜片。

2.去掉榴蓮殼外皮，取出白漿，放入含上述配料的湯鍋中，加入適量水。

3.用大火燒開，再煮一個小時，然后放入枸杞和適量鹽出鍋

榴蓮殼煲排骨

配料：榴蓮殼、排骨、鹽。

方法：

1.把排骨燙一下，取榴蓮殼上的白漿，切成小塊。

2.將排骨和榴蓮果肉放入高壓鍋中，加入適量水。在大火中煮沸，加入空氣，煮10分鐘。出鍋時加適量鹽。

三、榴蓮殼的功效與作用

1.清熱降火、滋潤養(yǎng)陰。榴蓮雖然著火了，但榴蓮殼是火的好產(chǎn)品。可用于煲湯或開水清熱降火，具有滋陰養(yǎng)血益氣的作用。

2.皮膚美容，治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水不僅可以美化皮膚，而且可以治療皮膚瘙癢。榴蓮殼是一種皮膚科藥物。

3.做肥皂。榴蓮殼和其他化學(xué)物質(zhì)一起，也可以用來合成肥皂，效果很好。