小龍蝦是夏季比較常見的一種食物，它吃起來味道香辣可口，肉質鮮嫩，吃起來很夠味，深受人們喜歡，有些人會自己在家做小龍蝦吃。小龍蝦里面會有一些寄生蟲，在清洗處理的過程中，這些寄生蟲可能會被沖洗在洗菜盆上，但是，不會寄生在洗菜盆上的。

一、小龍蝦寄生蟲會不會粘到盆上

可能粘到洗菜盆上的，但是不能在洗菜盆上存活的。為了使用安全衛生，可以給洗菜盆消消毒，用開水燙一燙再用。

一般來說，它不是一個有生命的物體。比如，洗菜盆里沒有寄生蟲。寄生蟲寄生在有生命的物體上。洗菜盆上可能有病毒或細菌，但不會有寄生蟲。

所謂寄生蟲有寄生條件。一般來說，寄生蟲不會在蔬菜洗臉盆或其他物體上。一般來說，它是潮濕的或水中可能有寄生蟲，但寄生蟲不具備在干燥物體上生存的條件。

二、小龍蝦怎么殺死寄生蟲

高溫烹制。

當熱油溫度高于250時，可以殺死小龍蝦寄生蟲。制作小龍蝦的一般方法是在油鍋里炸，然后用調味品煮。在如此嚴格的烹調條件下，小龍蝦寄生蟲將被消滅。

小龍蝦屬于河里的食物，所以身體上或多或少有某種寄生蟲。吃小龍蝦之前，你必須把它煮透。一般來說，小龍蝦中的細菌、寄生蟲和微生物可以在100℃下烹飪去除℃ 大約8-10分鐘。這種煮熟的小龍蝦可以放心食用。

三、吃小龍蝦注意事項

1.吃熟龍蝦

因為高溫蒸煮可以完全殺滅寄生蟲，小龍蝦蒸煮時間必須達到30-40分鐘才能殺滅寄生蟲。如果把小龍蝦烤、炸、腌或喝，吃后可能會感染肺吸蟲病。如何判斷小龍蝦是否成熟？方法很簡單，就是咬，如果咬的時候肉不軟，就有嚼頭，同時有汁液流出，就煮了?；蛴^察被咬斷面顏色是否一致，一致性是否成熟。

2.龍蝦必須洗干凈

如果自己煮龍蝦，買后最好在清水中保存24-36小時，這樣龍蝦就能吐出體內的沉淀物和其他雜質。加工龍蝦時，要把它兩個鰓里的污垢去掉，因為鰓毛里吸附了很多細菌。最好剪去鰓，刷蝦殼。龍蝦爪的根部最容易隱藏污垢，所以你必須把它們切掉。最后，我們必須在做飯前刷洗。

3.僵硬和缺乏彈性的是死龍蝦

死龍蝦可以從三個方面來區分：一是活龍蝦煮熟后身體彎曲得很緊，反之亦然；第二，活龍蝦的肉硬而有彈性，有一定的咀嚼性，而死龍蝦的肉口感柔軟；第三，活龍蝦的肉是甜的，而死龍蝦的肉是淡的，甚至有一點氨。

4.龍蝦和啤酒會引起痛風

吃龍蝦時不要喝啤酒。蝦類產品代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等疾病。如果大量食用龍蝦的同時，喝啤酒，會加速體內尿酸的形成。因此，在大量食用龍蝦時，不要喝啤酒，否則會對身體產生不良影響。