粽子是端午節(jié)比較受歡迎的一種食物，它吃起來(lái)軟糯可口，很多人都會(huì)自己在家煮粽子吃。粽子煮熟之后就會(huì)剩下很多的粽子水，這種一般都是可以煮其他食物，比如紅薯、玉米等，這些都是可以的。

一、煮粽子的水能煮玉米嗎

一般是可以用來(lái)煮玉米的。

最好用冷水煮玉米，使玉米受熱均勻，煮好的玉米又軟又粘又甜，能更大程度鎖住玉米的營(yíng)養(yǎng)成分。如果在水熱后放玉米，玉米表面可能已經(jīng)煮熟，玉米內(nèi)部仍然是生的。這樣做的玉米又老又硬，味道不好。一般來(lái)說(shuō)，煮玉米時(shí)，可以看到玉米的顏色變深了。用手揉搓時(shí)，沒(méi)有水汁，玉米就熟了。

煮玉米時(shí)，要注意不要去掉玉米的外殼。如果你穿上外套做飯，玉米會(huì)更新鮮，味道更甜。煮玉米的時(shí)候，放一點(diǎn)鹽進(jìn)去，也不要放糖，因?yàn)橛衩妆旧硎翘鸬模缓筇歉穑瑫?huì)起到負(fù)面作用。

二、粽子水可以煮紅薯嗎

通常是可以煮紅薯的。

用熱水或冷水煮紅薯是可以的。只是烹飪時(shí)間不同而已。用熱水煮的時(shí)候，時(shí)間會(huì)縮短，所以比較適合一些工作人員或趕時(shí)間的人。而冷水煮會(huì)使紅薯更加均勻，不易破皮。

紅薯的蒸煮時(shí)間不長(zhǎng)，大多在10-15分鐘。紅薯的大小不同，烹調(diào)時(shí)間也會(huì)有細(xì)微差別。對(duì)于相對(duì)較小的紅薯，可以在水中煮10分鐘，較大的紅薯可以適當(dāng)延長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，可以用筷子煮，然后插進(jìn)去。

三、煮粽子要多久時(shí)間

粽子主要分為凍粽子和生粽子。冷凍粽子一般是煮熟的粽子，時(shí)間會(huì)更短。這里需要注意的是，如果粽子是冷凍的，就不能用冷水煮。水煮開(kāi)后，再把餃子放進(jìn)去。此外，里面的水可以使冷凍的粽子完全浸入其中。然后煮15分鐘左右。冷凍粽子的時(shí)間不宜煮得太長(zhǎng)，否則，粽子很容易腐爛。制作粽子需要很長(zhǎng)時(shí)間，但具體時(shí)間不好說(shuō)。它是由粽子的大小決定的。如果速度快，有時(shí)可以在一小時(shí)內(nèi)完成，如果速度慢，則需要幾個(gè)小時(shí)。